炙り料理に挑戦する女性たち！安全に楽しむためのポイント

炙り料理はその風味と香ばしさから、多くの人々に愛されていますが、使用する際に気になってしまうのが安全性。先日、株式会社ライテックが実施した調査によると、約7割の人が従来型のガスバーナーに対し、危険を感じた経験があると回答しています。しかし、炙り料理の魅力も感じている様子が見受けられ寄せられた声について詳しく見ていきましょう。

調査結果の概要

ライテックが2025年1月に行った調査によると、52.9%の人がガスバーナーを使用したことがあると回答しました。そのうち、63.7%は炙り料理を目的に使用し、家庭での料理用途が主流であることが明らかになりました。さらに、68.1%の人々がガスボンベの使用に対し不安を感じた経験があり、特に爆発や火傷、ガス漏れなどの危険についての声が多く見られました。

炙り料理の魅力

それでも多くの人が炙り料理に惹かれている理由は、何でしょうか？調査結果によると、58.7%の人が「独特の香ばしさ」と「食材の旨みの増加」を理由に挙げています。また、見た目の美しさや調理過程の楽しさも評価されており、料理としての楽しみや、家族や友人との共有にも好意的な意見が多く寄せられました。特にチーズや寿司ネタを炙りたいという希望が高く、美しい盛り付けや高い味わいへの期待が伺えます。

安全で使いやすい「#あぶり師」

ライテックは、こうしたユーザーの不安を解消するため、「あぶり師」という使いきりタイプのキッチンバーナーを提供しています。この商品は、ガスが充填された状態で届き、火を点ける手間がなく、初心者でも手軽に使用できる点が好評です。また、安全キャップや炎の調整レバーを備えており、一般家庭でも安心して利用するために設計されています。

選ばれる理由とは

1. 気軽に楽しめる: あぶり師は使いきりタイプなので、使用後は捨てるだけ。面倒な準備が必要なく、いつでも気軽に炙り料理に挑戦できます。
2. コンパクトな設計: サイズも小さく、片手でも扱いやすいので、アウトドアや普段の料理にも活用しやすいです。キッチンの引き出しにもスッキリ収まります。
3. 安心・安全な設計: ソフトな操作感であるため、プロでなくても安全に利用できる点が大きな支持を得ています。

まとめ

「炙り料理」は高い人気を誇る一方で、安全に楽しむためのニーズが高まっていることが分かりました。多くの人が炙り料理の特別な体験を求める中、ライテックのような企業がライフスタイルに貢献する取り組みも期待されます。自宅での炙り料理に興味がある方は、安全な商品選びを忘れずに、ぜひ新しい料理の楽しみ方に挑戦してみてください。