夏季限定で楽しめる！サラダ仕立ての冷やし担担麺が登場

夏季限定！サラダ仕立ての冷やし担担麺

暑さが厳しい夏の季節にぴったりな一品、サラダ仕立ての冷やし担担麺が7月2日から9月末までの期間限定で販売されます。今回は大人気の担担麺専門店「四川担担麺阿吽」と、発酵調味料で有名な「キッコーマンこころダイニング」がタッグを組みました。昨年のコラボから続くこの企画は、転がるように美味しさが広がるサラダ感覚の担担麺です。

商品詳細

この新しいコラボ商品の正式名称は「サクサクしょうゆアーモンドの冷やし担担麺チキンサラダ仕立てドレッシングソース」。阿吽の人気メニューである冷やし担担麺に、こころダイニングのひと際人気の「サクサクしょうゆアーモンド」をドレッシングとして加えた、唯一無二の逸品です。

サクサクしょうゆアーモンドの存在は、担担麺との相性抜群で、数種類の練りごまをブレンドした冷やし担担麺がベース。後がけして楽しむスタイルにアレンジされ、さっぱりとした味わいとサクサクとした食感のコンビネーションが心地よい一皿に仕上がっています。

食欲を引き立てるサラダチキン

具材には、ジューシーなサラダチキンや冬の根野菜をたっぷり使用し、ヘルシーながらボリュームも満点。さっぱりとした味わいながらも、担担麺とアーモンドそれぞれの個性が引き立つように調整されています。食欲が減少しがちな夏場でも、思わず食べたくなる魅力を放っています。

価格は1600円（税込）で、販売は阿吽の湯島本店で行われます。

阿吽の本格担担麺

一方、「四川担担麺阿吽」は、ラー油やホアジャオと呼ばれる花椒に徹底的にこだわりを持っている担担麺の専門店です。独自の自家製ラー油を使うことで、本格的な味わいを追求しており、毎日店舗内でホアジャオを挽くことで風味を最大限に引き出します。担担麺の辛さは0から6段階で調整可能で、辛さとシビレの絶妙なバランスが特徴です。

コラボ企業について

「キッコーマンこころダイニング」は、発酵のある暮らしを提案し、厳選した食材と独自の調味料を融合させた料理を提供しています。東京都吉祥寺を拠点に活動し、試食を通してその美味しさを体験できる場所としても人気です。また、株式会社メグダイは試食専門店として広く知られ、各種食品メーカーに対しマーケティング支援も行っています。

この魅力的なコラボ商品は夏季限定のため、ぜひこの機会に味わってみてください！