地元の素材が生み出す新しい味わい！『甘い宝石』羊羹の魅力に迫る

地元の味を活かした新たな挑戦

新しい羊羹『甘い宝石』が2025年6月11日から応援購入サービス「Makuake」で先行販売されます。桜の季節を待ち望む頃、春の到来を告げる華やかなご案内が届きました。ここで満を持して登場するのが、石川県の株式会社菓匠三和から生まれたこの新商品です。

商品概要と開発ストーリー

『甘い宝石』は、地元石川県の素材を最大限に活かし、これまでの羊羹の概念を覆す新たな挑戦を試みています。実際には200回以上の試作を重ねており、メンバーは異業種から集まった挑戦的な面々です。試作を重ねる中で、甘さの本質を追求し、素材そのものを感じられる味わいが実現しました。

特に注目されるのは、能登の塩や五郎島金時のさつまいもなど、地元ならではの特産品を使用し、地域活性化にも寄与しています。『極み』『キレ』『甘い宝石』のコンセプトに基づき、これまでの一般的な羊羹から脱却した新時代の和菓子を目指しています。

多彩なフレーバーを満喫

『甘い宝石』には5つのユニークなフレーバーがあります。以下にそれぞれの特徴を紹介します。

1. 甘い宝石「極み」羊羹

北海道産の小豆と鬼ザラ糖を使用。99.9％のショ糖を含む高純度な甘さで、雑味がないスッキリとした味わい。

2. 甘い宝石「金沢さつまいも」羊羹

五郎島のさつまいもを100%使用した焼き芋ペースト入り。中には豊かな味わいのさつまいもが入っています。

3. 甘い宝石「能登塩」羊羹

能登の海水から作られた塩を素材にした羊羹。甘さと塩味の絶妙なバランスを楽しむことができます。

4. 甘い宝石「金沢棒茶」羊羹

金沢独自の茎茶を用いた羊羹で、深い味わいと香りを堪能できます。

5. 甘い宝石「しょうゆくるみ」羊羹

加賀醤油とくるみを組み合わせ、香ばしい新しい味わいをお届けします。

購入方法とお得な情報

このプロジェクトは、Makuakeでの応援購入方式で行われ、早期割引やセット割引が用意されています。特に、30％OFFの超早割は、数に限りがあるため早い者勝ちです！

商品の賞味期限は100日で、全て常温保存が可能です。特に、低カロリーでありながらも素材の美味しさが際立つ羊羹は、ダイエット中でも楽しめるお菓子となるでしょう。