バレンタイン限定！特別なかき氷「グラスショコラフレーズ」の魅力を探る

特別なデザートかき氷「グラスショコラフレーズ」

バレンタインの時期が近づくと、特別な食べ物が恋しくなるものです。そんな中で、九州の福岡市にある「おいしい氷屋天神南店」が、バレンタイン限定のかき氷「グラスショコラフレーズ〜ほどけるブルーベリーと香りたつカカオニブ〜」の販売を発表しました。この特別なかき氷は2026年1月29日から2月14日までの期間、数量限定でお楽しみいただけます。

ショコラとフルーツのハーモニー

「グラスショコラフレーズ」は、ミシュランガイドに掲載された有名フレンチレストラン「ジュルジュマルソー」とのコラボレーションによって誕生しました。パティシエと氷職人が互いの技術を融合させたこのかき氷は、「冬にこそ味わってほしいデザートかき氷」というテーマのもと、独自の味わいを実現しています。

このかき氷には、濃厚なガナッシュを使ったチョコレートソースと、つややかなグラサージュショコラソースが重なります。まるで口の中で異なる表情を魅せるかのように、一口ごとに味の変化を楽しむことができます。氷の中には、ダークチョコムース、ブルーベリーソース、そしていちごが隠れています。スプーンを進めていくと、その甘さと酸味が絶妙に調和し、見事なグラデーションを描くのです。

こだわりの技術が詰まった一杯

この特別なかき氷には、カカオニブの香ばしい香りがアクセントとして加わり、最後まで飽きさせることがありません。どんなに冷たくとも、バランスの取れた美味しさが最後の一口まで続くのです。食べるたびに驚きがあり、まるで冥想にふけっているかのように、心が満たされる瞬間を味わうことができます。

さらに、「グラスショコラフレーズ」を楽しむ際には、赤い文字をそっと拾ってみてください。この氷が何を伝えようとしているのか、見えてくるかもしれません。遊び心あふれるこのかき氷は、バレンタインという特別な日をより一層素敵なものにしてくれるはずです。

おいしい氷屋について

「おいしい氷屋」は、1946年に創業した九州製氷株式会社が運営するかき氷専門店です。長年の経験に基づき、純度99.9％の「純氷」を使用したかき氷を提供しています。72時間かけてゆっくりと凍らせ、空気やミネラル成分を取り除くという手間暇をかけた作業により、口溶けの良さを実現。旬の果物や地元の食材を生かしつつ、新しい驚きと感動を提供することに力を入れています。

店舗は、福岡市中央区の渡辺通に位置し、ぜひ訪れてみたいスポットです。特にバレンタインの季節には、この唯一無二のかき氷を求めて多くの人が訪れることでしょう。