春の味覚を堪能するデザートフェア『春、果実とお茶と。』開催！

春のスイーツフェア『春、果実とお茶と。』がスタート！

2026年4月1日（水）から、東京・大阪・福岡・熊本で展開する『カフェ＆ブックスビブリオテーク』および姉妹店の『パンケーキ＆ブックスビブリオテーク』で、新たな春のデザートフェアが開催されます。このフェアのテーマは「フレッシュ果実 × 茶葉」。春ならではの華やかなデザートが勢揃いし、季節感あふれる味わいを楽しむことができます。

デザートのラインナップ

春の味覚を盛り込んだデザートとして、新作の「プリンアラモードパンケーキ」と「レモンパイパンケーキ」が登場します。特に注目したいのが、柔らかでしっかりとした食感の昔ながらの“固めプリン”を用いた「プリンアラモードパンケーキ」です。みずみずしい果物と共に、黒糖ミルクティーキャラメルソースがたっぷり掛けられたこの一品は、懐かしさと新しさを兼ね備えています。さらに、紅茶スポンジにカスタードとフルーツを散りばめた「ごろっと果実のフルーツケーキパイ」も登場し、その彩り豊かなビジュアルが目を引きます。

商品の詳細

- プリンアラモードパンケーキ（税込価格：1,760円）

昔ながらのしっかりとしたプリンが主役のこのデザートは、いちごやキウイ、オレンジといった新鮮な果実がトッピングされています。スプーンですくうと、固さがありながらも贅沢に載せられたフルーツと黒糖ミルクティーキャラメルのハーモニーを堪能できます。

- ごろっと果実のフルーツケーキパイ（税込価格：1,210円）

サクッと軽やかなパイと紅茶風味のスポンジに、いちごやオレンジなどの新鮮な果物がたっぷり載せられています。みずみずしさと甘さが口の中で広がる贅沢な一皿です。

また、春の訪れを感じさせてくれる「レモンパイパンケーキ」も要注目です。瀬戸内産の「大長レモン」を贅沢に使用したこのデザートは、ダージリンの香りをまとったカスタードソースが酸味を引き立て、上品な味わいに仕上げられています。