中目黒に誕生！完熟フルーツを使った新感覚スイーツ「Bonchi Stand」

中目黒に誕生した「Bonchi Stand」

新感覚のフルーツスイーツが中目黒にお目見えしました。山梨に拠点を構える農業スタートアップ株式会社Bonchiが手掛ける「Bonchi Stand」は、特に完熟フルーツにこだわったレアチーズケーキバーを提供しています。これまでのスイーツの概念を覆す、新たなスイーツ体験をお楽しみください。

フルーツの魅力を最大限に引き出す

Bonchiは、果物の生産から販売までを手掛ける企業で、特に未だ多くの人々に知られていない完熟フルーツに焦点を当てています。中目黒での新店舗「Bonchi Stand」では、常時8種類の旬のフルーツを使用したレアチーズケーキバーを展開。これにより、視覚的にも楽しめるだけでなく、味わいでもフルーツの新たな魅力を体感できるように仕上げています。

店舗はテイクアウト専門で、10時から19時まで営業。買い物の合間に、または友人とのお散歩の途中に、気軽に立ち寄れるスタンドスタイルが魅力です。完熟のフルーツで作られたこのスイーツを楽しむことで、日常により豊かなライフスタイルを提案しています。

より多くの人にフルーツを楽しんでもらうために

「Bonchi Stand」の魅力は、ただスイーツを楽しむだけでなく、フルーツの楽しみ方を広げる提案で成り立っています。例えば、1本ずつ引き出せるオリジナルのギフトボックスは、手土産にも最適です。お皿を使う必要がなく、手軽に食べられるのも嬉しいポイント。

また、Bonchiはフードロスの解消にも取り組んでおり、廃棄予定だった果物を素材として利用したジュースやジェラートを展開する予定です。美味しさと持続可能性を両立することで、より良い未来を目指しています。

開店キャンペーンのお知らせ

「Bonchi Stand」のオープンを記念して、2025年6月5日から30日までの期間中に来店された方には、先着100名様に山梨産の葡萄を使ったフレッシュジュースをプレゼント。この機会にぜひ訪れて、フルーツとスイーツの魅力を体験してみてください。

未来の展望と企業の背景

株式会社Bonchiは、「果物を再定義する」をコンセプトに、ECサイトを通じての果物販売を行っています。農業市場における様々な問題の解決を目指しており、持続可能な農業エコシステム構築に向けて活動しています。

今後も、質にこだわり続け、さらに多くの人たちに美味しい果物とスイーツを届けていくために、地域農家との連携や新たなプロジェクトを展開していくことで、農業の未来を切り拓く企業として成長していくことでしょう。ぜひ、Bonchi Standに立ち寄り、その新たなスイーツ体験を楽しんでください。