エスコヤマからバレンタインにぴったりな新作チョコ４選を紹介！

エスコヤマのバレンタイン新作タブレットチョコ4選

2025年1月11日（土）、人気パティスリー「エスコヤマ」から、バレンタインにふさわしい新作のタブレットチョコが登場します。今回ご紹介するのは、エスコヤマらしい色鮮やかな4つのフレーバー。どれも魅力的なので、バレンタインを彩るギフトや自分へのご褒美にぴったりです。

1. 『トマト＆苺＋バルサミコ』

このes-TABLETは、エスコヤマの小山進氏が特に気に入っている一品。トマトと苺、そしてフリーズドライにされたバルサミコ酢を使用しており、これらが相まって独自の食感と酸味が楽しめます。トマトは「旨味のかたまり」とされ、その成分は料理にも広く使われています。これに苺とバルサミコが加わることで、ほどよい酸味と甘みが融合した一枚に仕上がりました。噛むたびに変化する味わいが、心地よい余韻を残します。

2. 『グァバ＆プラリネマンゴーパッション』

エスコヤマの自家製グァバのチョコレートは、トロピカルな甘酸っぱさが特徴。中に閉じ込められたプラリネは、アーモンドとヘーゼルナッツを使用しており、マンゴーやパッションフルーツの風味が加わっています。ひとかじりすれば、南国のフルーツを思わせる濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。暑い夏のリフレッシュに最適な、エキゾチックな風味をお楽しみください。

3. 『カシス＆温州みかん黒烏龍茶』

この製品は、カシスの豊かな酸味と温州みかんの甘酸っぱさが絶妙に組み合わさった一枚です。上層はカシスをベースにしたクーベルチュールで、下層は温州みかんの風味が感じられるクーベルチュール。一口食べれば、さながらカクテルのような味わいが広がります。さらに、黒烏龍茶のパウダーが混ぜ込まれていることで、ほのかに渋みとスッキリ感が加わり、まさに大人のお菓子として楽しめる一品です。

4. 『トロピカルミックスジュース』

関西の懐かしい「ミックスジュース」の味をチョコで再現。バナナ、温州みかん、マンゴー、パイナップル、パッションフルーツを、自家製クーベルチュールで仕上げ、ホワイトチョコと混ぜ合わせています。内側にはエキゾチックなプラリネが閉じ込められており、アーモンドのザクザクした食感とフルーツの甘さが絶妙に絡み合う贅沢な一枚です。飲み物のミックスジュースを思わせるその味わいは、子供から大人まで楽しめることでしょう。

エスコヤマの魅力

エスコヤマは、2003年に兵庫県三田市に開業された人気パティスリー。chalk芸界での実績も多く、「C.C.C.」第11度の最高位を受賞し、世界のトップショコラティエの一人としても認知されています。その独自のブランド理念は、ただ美味しさを追求するだけではなく、モノづくりの楽しさや驚きを多面的に表現すること。バレンタインの新作タブレットチョコを通じて、きっと特別な思い出を作ってくれることでしょう。

2025年のバレンタイン、エスコヤマの新作タブレットチョコをぜひ楽しんでみてください。どれもが個性的で、心に残る味わいです！