ラムと黒糖フェアー
2025-01-17 10:33:56

沖縄のさとうきび魅力を味わう「ラムと黒糖フェアー」開催決定!

2025年1月21日から、沖縄県が主催する「From Okinawa ラムと黒糖フェアー」が東京で開催されます。このイベントでは、銀座ロフトと表参道のスパイラルの2つの会場で、沖縄自慢のラムと黒糖を特集した物販や試飲体験、POP UP BARが用意されています。

特に注目なのは、期間中の銀座ロフト1階特設会場で行われる「THANK YOU MARKET」です。ここでは、沖縄のさとうきびから作られたオリジナルラムと黒糖が販売される他、2月8日と9日には試飲・試食のイベントも開催され、沖縄の風味を直接堪能できる貴重な機会です。

また、スパイラルでは、2月14日と15日の2日間限定でPOP UP BARをオープン。ここでは多様な飲み方でラムを楽しめる専門的なバースタイルが提供されます。沖縄の個性あふれる黒糖を使用したラムを味わいながら、特別なひとときを楽しむことができます。

沖縄のさとうきびは、400年以上の歴史を持つ地域の重要な作物。特に、伊平屋島、伊江島、粟国島、多良間島、小浜島、西表島、波照間島、与那国島の8つの離島から生まれる黒糖は、それぞれにユニークな特徴を持っています。ONERUMプロジェクトによるこのフェアでは、これらの島々から集めた原料を使用し、豊かな風味が調和した「THE OKINAWA ISLANDS RUM」が披露される予定です。

ラムの飲み方に関しては、カクテルにアレンジしたり、ソーダ割りで爽やかさを楽しんだり、さらにはスイーツとのペアリングも提案されています。黒糖ラムは特にチョコレートや和菓子と相性が良く、どちらの文化でも楽しめる魅力的な商品です。

さらに、「KOKUTO DE LEQUIO」など、新たに開発された商品も登場します。このリキュールは、泡盛と黒糖を使用した、まったく新しいタイプの飲み物。フルーティな香りとクリーミーな後味が楽しめるこのリキュールは、さまざまな飲み方で楽しむことができます。このように沖縄の伝統と現代的なアプローチが融合したアイテムが揃うフェアは、必見です。

沖縄の豊かな文化と魅力が詰まった「From Okinawa ラムと黒糖フェアー」。ぜひこの機会に足を運び、国内外に誇る沖縄産のラムと黒糖の味わいを心ゆくまで楽しんでください。詳しい情報は、銀座ロフトやスパイラルの公式サイトをご確認ください。


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