#モッタイナイビーフ #黒毛和牛 #赤身肉

自宅で楽しめる極上の塊肉、モッタイナイビーフ

新商品『黒毛和牛 特選赤身ブロック』の登場!

株式会社オーエムアイが展開するモッタイナイビーフから、待望の新商品が登場しました。『黒毛和牛 特選赤身ブロック（300g）』は、2026年6月4日20:00より公式オンラインストアで販売開始されます。この商品は、和牛・国産牛の未利用部位を活用したサステナブルなD2Cブランドの成果です。

開発の背景：お客様からの要望から誕生

「モッタイナイビーフ」は、これまで焼肉用や加工品を中心に展開してきましたが、お客様の「自宅で贅沢な塊肉が楽しみたい」という声に応える形で開発されました。創業から60年以上の経験を活かし、最高品質の赤身肉商品を実現。肉を楽しむ新たなスタイルを提案します。

柔らかさと旨みを実現

一般的に赤身肉は家庭で調理すると硬くなることが多いイメージがありますが、こちらの『特選赤身ブロック』は、その常識を覆す商品です。選ばれたのは柔らかい希少部位「ウチモモ」や「シンタマ」であり、均一な繊維と適度な脂肪が特徴です。

千年の歴史を誇る日本の黒毛和牛の中からプロの目が選びぬいたこのブロック肉は、赤身肉特有の濃厚さとしっとり感が絶妙に調和しています。

おうちでプロの味を再現

この商品は、家で手軽に極上の肉ビストロが楽しめる顧客目線のサイズ300gに設定されています。フライパンやオーブン用のアルミホイルを使った余熱調理で、特別な機器がなくても失敗しづらい設計になっています。

美味しいレシピのご紹介

• - イタリアン風タリアータ：シンプルに焼いて薄切りにし、ルッコラやチーズを添え、バルサミコでドレッシング。おしゃれな一皿が完成します。
• - 和牛タタキ：表面を軽く炙り、細かく刻んで香味野菜と一緒に。和牛の旨味が際立つ、箸が進む一品です。

商品概要

• - 商品名: モッタイナイビーフ 黒毛和牛 特選赤身ブロック
• - 内容量: 300g
• - 販売価格: 4,880円（税込）
• - 保存方法: 要冷凍
• - 販売場所: モッタイナイビーフ公式オンラインストア
• - 発売日時: 2026年6月4日（木）20:00〜

目指すは「和牛の民主化」

モッタイナイビーフは、サステナブルな食材を通じて、和牛をより多くの人々の日常へ届けることを目指しています。形の違いによる多くのフードロスを減らし、責任を持って生産された牛肉を多くの方に楽しんでほしいと考えています。

受賞実績

これまでに、「ベストお取り寄せ大賞2025 総合大賞」や「ソーシャルプロダクツ・アワード2026」を受賞し、その品質と社会的意義が評価されています。

最後に

おうちで贅沢な塊肉を手軽に楽しむために開発された『モッタイナイビーフ 黒毛和牛 特選赤身ブロック』。ぜひ、この機会に自宅で極上の肉料理を味わってみてはいかがでしょうか。

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