現場の課題解決を提案するスタイルブレッドの展示会報告

スタイルブレッドの展示会報告

2026年7月22日から24日まで、インテックス大阪で開催された「第18回ホテル・レストラン・ショー&FOODEX JAPAN in 関西」に、スタイルブレッドが出展しました。今回は、宿泊・外食業界の現場が抱える課題に対して、具体的な解決策を提案するための重要な機会となりました。

豊富な商品ラインナップと現場のニーズへの対応

スタイルブレッドのブースでは、人気の「塩パン」や、最近発売されたデニッシュなど、多彩な商品ラインナップを展示しました。また、専用什器を使用してベーカリーコーナーを設置し、訪れた方々に実際に商品を体験してもらう機会を提供しました。これにより、自家製の「桐生酵母」や国産小麦を使った、低温長時間熟成製法による高品質のパンの風味を実感していただきました。

現場では人手不足やコストの上昇、さらにはインバウンド対応といったさまざまな課題が山積しています。スタイルブレッドは、これらの課題を解決するための具体例を示しながら、自社製品がどのように役立つかを説明しました。特に、冷凍パンの特化したノウハウを活かし、作業工数の削減やハラル対応、朝食の演出サポートなどの観点から助けになる方法を提案しました。

プレゼンテーションセミナーでの情報共有

展示会の最終日には、出展者プレゼンテーションセミナーも行われ、営業推進本部のマネージャー山口が登壇しました。彼は、宿泊・外食業界における人手不足や口コミ評価について、自社の導入事例を交えて解決策を提示しました。来場者からは、冷凍パンの品質への驚きや、調理の手軽さ、さらには小ロットでの発注が可能な点に関する喜びの声が寄せられました。

たくさんの反響と今後の展望

今回の展示会には257名もの来場者が訪れ、非常に多くのフィードバックをいただきました。来場者からは、「冷凍とは思えないおいしさで小麦の風味が感じられる」といった感想や、スタッフが少ない職場でも簡単に提供できそうだという意見が寄せられました。これらの反響からも、スタイルブレッドの製品が宿泊・外食業界での課題解決に寄与できることが明らかとなりました。

今後もスタイルブレッドは、こだわりの素材を使用した上質なパンを通じて、宿泊・外食業界に新たな価値を提供していく方針です。展示会で紹介された主な商品を以下に簡単に紹介いたします。