手間いらずで上質なおつまみ、キユーピー新レバーペースト登場

最近、居酒屋やバルの人気が高まり、飲食店ではおつまみの需要が急増しています。しかし、手作りのレバーペーストは調理に時間と手間がかかり、多くのお店での提供が難しい状況です。そこで、キユーピーが業務用に新たに発売したのが「スノーマンレバーペースト」です。解凍後すぐに盛り付け可能で、適切な鮮度管理も実現。これにより、各飲食店の悩みを解消してくれます。

このレバーペーストは、鶏レバーと豚レバーを50％以上配合しており、しっとりとした食感と風味のバランスが絶妙です。ムースのような軽やかさも楽しめ、さらに色調が安定しているため、調理現場でも使いやすいという特長があります。手軽にカナッペやタルティーヌ、サンドイッチの具材として活用可能で、お酒との相性も抜群です。

キユーピーは、長年の営業とコミュニケーションを基に培った技術力を生かして商品を開発。調理人の技能に関する課題も解決し、飲食店に新しいメニュー提案を提供します。スノーマンレバーペーストは、300gのバッグが8袋入った業務用パッケージで、冷凍保存が可能。すぐに使用できて、飲食店のメニューの幅を広げること間違いなしです。

業界のニーズをしっかりと捉えたこの商品は、インバウンド需要のある飲食店やベーカリーに特におすすめです。調理に掛かる時間を大幅に削減できる点は、店舗運営の効率化にも寄与します。

レバーペーストの持つ魅力を最大限に引き出したこの商品。居酒屋のおつまみ、バルの前菜、お洒落なカフェのサンドイッチと、さまざまなシーンで活躍すること間違いなしです。2025年2月7日からの発売に先駆けて、ぜひ一度その魅力をお試しあれ。キユーピーの業務用商品の数々から、さらなる楽しみ方を見出してみてください。臨場感あふれる飲食シーンに、新たな風を吹き込む「スノーマンレバーペースト」をお見逃しなく！