名古屋の名菓『なごやん』が地域ブランドとして認定された理由とは

名古屋の名菓『なごやん』が地域ブランドに認定

1958年に誕生した名古屋の名菓『なごやん』が、このたび名古屋商工会議所による地域ブランド認定制度「なごみやげ」に認定されました。これは、愛知県と名古屋の地域特性を活かした素晴らしい品質の商品が評価されるもので、『なごやん』もその一つとなりました。

「なごみやげ」とは？

「なごみやげ」は、名古屋商工会議所が主導する地域ブランド制度で、愛知と名古屋の産業文化やものづくりの伝統をいかした商品を広く認め、発信するプロジェクトです。今回、143品の応募の中から36品が認定されました。『なごやん』が選ばれた背景には、その独特の味と地域性が強く影響していると考えられます。

しっとりとした味わいの特徴

『なごやん』は、しっとりとしたカステラ生地と優しい甘さの黄味あんが組み合わさった焼き菓子です。このシンプルな味わいは、小さなお子様からご高齢の方まで、幅広い世代に愛されています。また、パッケージには名古屋を象徴する金鯱や名古屋城がデザインされており、視覚的にも名古屋を感じさせます。

進化し続ける『なごやん』

名古屋を代表する銘菓として60年以上の歴史を持つ『なごやん』ですが、その味わいは常に進化しています。特に2018年の60周年リニューアルでは、愛知県産の小麦「きぬあかり」を中心に使用した国産小麦を使うことで、よりしっとりとした食感になりました。これは、すべての消費者に喜んでもらうための努力の結果です。