#堀内果実園 #台湾茶梅 #酸梅湯

夏の新しい楽しみ「梅と茶」

梅シーズンが到来する中、堀内果実園は2026年6月24日（水）に『「梅と茶」で夏養生！台湾茶梅づくりと酸梅湯を楽しむワークショップ』を開催します。このワークショップでは、伝統的な台湾のお茶請け「茶梅」を作る過程を楽しみながら、スッキリとした酸味の「酸梅湯」を試飲することができます。体験を通じて、梅を使った新しい楽しみ方を見つけてみませんか？

ワークショップの詳細

1. 茶梅作り

「茶梅」は、梅と烏龍茶の葉を組み合わせて漬け込むことで作る、甘さ控えめで香り豊かなスイーツです。ワークショップでは、下漬けの状態の茶梅とそのシロップをお持ち帰りいただけます。ほんのり茶葉の香りが心を和ませてくれます。お家でも楽しむことができるのが嬉しいポイントです！

2. 酸梅湯の試飲

「酸梅湯」とは、中国の夏に親しまれる健康的なドリンクで、梅と山査子をベースにしています。甘酸っぱく、夏の暑さで疲れた体を癒してくれる一杯です。熱中症対策としてもお勧めですので、ぜひこの機会にその味を試してみてください。

3. 簡単な梅の使い方

さらに、梅を使った手軽に作れる調味料のレシピもご紹介します。忙しい現代女性にもぴったりな、梅を使った食文化の楽しみ方が広がります。梅干し作りは難しそうと感じる方も、きっと取り入れやすい方法が学べますよ。

開催概要

• - 開催日：2026年6月24日（水）
• - 時間：①11:00～12:30 / ②14:00～15:30
• - 料金：4,500円（税込、茶請け付き）
• - 持ち物：筆記用具、エコバッグなど

お申し込みについて

参加希望の方は、次のURLからご予約ください。お申し込みはこちら。
締め切りは2026年6月16日（火）です。定員に達し次第、受付が終了するのでお早めにどうぞ！

場所

ワークショップは、五條市にある「堀内果実園 Land」にて開催されます。アクセスはこちらの地図をご覧ください。

参加時の注意事項

• - 定員に達した場合は、参加申し込みを締め切りますのでご了承ください。
• - 材料手配の関係上、申し込み後のキャンセルはできませんが、代理の方の参加は可能です。
• - 最低催行人数に達しない場合は未開催とし、代金は返金いたします。

まとめ

梅仕事をもっと気軽に楽しむために、梅干しだけでなく、台湾茶梅や酸梅湯、各種調味料を作る方法に挑戦してみましょう。今年の夏の養生にもぴったりなこのワークショップで、梅とお茶の新しい魅力に触れてみてください！皆さんのご参加を心よりお待ちしております。

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