春の味覚がここに！SALON BAKE & TEAの苺づくしスイーツ特集

SALON BAKE & TEAの春のデザートフェア

新宿に位置する『SALON BAKE & TEA』では、春の訪れを告げるいちごづくしの新作スイーツが登場しました。2月5日からの期間限定で、3種の魅力的な苺パフェが楽しめます。その中でも注目すべきは、一度は味わいたい美味しさの「苺のドレスアップパフェ」、希少な白いちごを使用した「幻の白イチゴ雪うさぎのパフェ」、さらに贅沢なチョコレートといちごの融合を感じられる「フォレノワールのマカロンパフェ」というラインナップ。

1. 苺のドレスアップパフェ

このパフェは、旬のいちご「紅ほっぺ」をふんだんに盛り込み、鮮やかな赤色が目を引く一品。フリルのようなジュレシートと宝石をイメージした飴細工を施し、まるで美しいドレスのように可愛らしさを表現しています。ピスタチオやリュバーブ、ベリーティーやキルシュの香りが、苺のフレッシュな味わいを引き立て、贅沢なひとときを演出。価格は4,500円で、この特別な味わいが楽しめます。

2. 幻の白イチゴ雪うさぎのパフェ

希少種の白いちご「雪うさぎ」を使ったこのパフェは、その名の通り雪のように真っ白な見た目が特徴です。爽やかな甘みとフルーティーな香りは、まさに春を感じさせます。雪に見立てた綿飴や、はちみつベルガモットソースがかけられ、春の訪れをテーマにした見た目にも楽しい一品。こちらは数量限定で、価格は5,500円。ハードルの高い希少なスイーツが味わえるチャンスです。

3. フォレノワールのマカロンパフェ

「フォレノワールのマカロンパフェ」は、フランスのお菓子をイメージした見た目も楽しいパフェです。丸みのあるグラスには、マカロンやイチゴが飾られ、森の果実を思わせます。キルシュ香るグリオットのコンポートやカカオの風味が本格的な味わいを提供してくれます。価格は4,200円で、デザートとしてもおすすめの一品です。

春のアフタヌーンティー

さらに、平日限定で楽しめる「苺づくしアフタヌーンティー」も見逃せません。いちごをテーマにしたスムージーや、ミニスイーツ、さらには苺とゆずのパフェがセットとなり、まさにいちご尽くしの豪華な内容。価格はお一人様6,000円（税込）からで、贅沢なひと時を過ごすことができます。事前の予約が必要なので、日程を確認してぜひお申し込みを。

まとめ

新宿の『SALON BAKE & TEA』で楽しむ春のいちごスイーツは、どれも見た目にも味わいにもこだわった特別な一品ばかりです。貴重なこの時期だからこそ味わえる、いちごをふんだんに使った贅沢なスイーツをぜひ体験してみてください。店舗情報や予約は公式サイトやInstagramをご覧ください。営業時間や詳細なメニューは、事前に確認して、特別なひと時をお過ごしください。