簡単料理の必需品！新発売の贅沢調味料2選のご紹介

【簡単料理の必需品！新発売の贅沢調味料2選のご紹介】

料理をする際、味付けが手軽にできることは、とても大切です。そんな中、エスビー食品株式会社が新たに発売する「甘辛だれしょうが」と「うま塩だれにんにく」は、料理初心者から上級者まで、幅広い層に嬉しいチューブタイプの汎用調味料です。今回は、これらの調味料を使った美味しい料理のアイディアを紹介します。

新調味料の特徴について

1. 甘辛だれしょうが

この調味料は、しょうがと玉ねぎの甘さに醤油とみりんの甘辛なコクをプラスしたものです。さらに、ポークエキスと鰹エキスが加わり、旨味がしっかりと感じられます。しょうが焼きはもちろん、混ぜご飯や野菜炒め、さらには和え物や煮魚にも最適です。特に、しょうが焼き中華丼はこの調味料を使うことで、いつもとはひと味違った仕上がりになります。

2. うま塩だれにんにく

ガーリックとブラックペッパーが効いたこの調味料は、香りの良さが特徴です。ソテードオニオンとチキンエキスが濃厚な旨味を提供し、肉野菜炒めやナムル、唐揚げ、チャーハンなどにぴったりです。特にアヒージョで使えば、ワインのお供にも最高の一皿に仕上がります。

料理の幅が広がる！お手軽レシピ紹介

しょうが焼き中華丼

材料：

- 鶏肉 200g
- もやし 100g
- ピーマン 1個
- 甘辛だれしょうが大さじ2

作り方：
1. 鶏肉を一口大に切り、フライパンで炒めます。
2. もやしとピーマンを加え、さらに炒めます。
3. 最後に「甘辛だれしょうが」を加えて全体をよく絡めます。
4. ご飯の上に乗せて完成！

このレシピなら、忙しい日でも手軽に栄養バランスの良い一品が作れます。

肉野菜炒めチャーハン

材料：

- ご飯 2杯
- 肉（鶏肉、豚肉など）150g
- お好みの野菜（豆苗、にんじん、玉ねぎなど）
- うま塩だれにんにく大さじ2

作り方：
1. フライパンで肉を炒め、色が変わるまで焼きます。
2. 野菜を加えてしんなりするまで炒めます。
3. ご飯を加え、混ぜながら炒めます。
4. 最後に「うま塩だれにんにく」を加えてお好みで味を調整し、完成です。

商品背景とニーズ

エスビー食品がこの調味料を開発した理由は、チューブ入りのしょうが・にんにくの需要が高まっているためです。生鮮からの移行や嗜好性の高さから、家庭料理においてもその需要は拡大しています。チューブタイプの利便性は、料理の下味や日常の味付けを手軽に行うことを可能にし、忙しい現代人のライフスタイルにマッチしています。