全国名店監修！スシローで味わえる辛味噌ラーメンの魅力とは

スシローと食べログのコラボ！全国名店監修の辛味噌ラーメン

スシローが全国のラーメンファンに送る最新メニュー、「辛味噌ラーメン」がついに登場します。この商品は、食べログにおいて高評価を獲得した山形の名店“赤湯ラーメン龍上海”が監修。2026年9月2日から全国のスシローで販売開始です。

辛味噌ラーメンの特徴

「辛味噌ラーメン」は、豚骨と魚介の旨みが感じられる濃厚な味噌スープが特長です。トッピングとして添えられた辛味噌をスープに溶かし込むことで、深いコクとパンチのある辛さが楽しめます。シンプルながら贅沢感のある一杯で、スシローのラーメンとしては新たな一歩を踏み出しました。

スシローのラーメンシリーズの進化

スシローがラーメン販売を開始したのは2014年。以来、170種類以上の独自のラーメンメニューを開発してきました。その中で「すし屋のラーメン」シリーズとして、スシローならではのこだわりのラーメンを追求し続けています。この度の「スシロー×食べログ」全国名店監修シリーズも、その一環として展開されています。これにより、地方の名店の美味しさを広め、様々な地域のお客様に届ける試みが進められています。

赤湯ラーメン龍上海の歴史

山形県赤湯に根付く名店「赤湯ラーメン龍上海」は、昭和33年に創業。そこから長年にわたり多くのラーメンファンを魅了してきました。ブレない味と、地元の風土に寄り添った料理は、全国にわたって広がりを見せています。名物の「赤湯からみそラーメン」は、初代店主が味噌汁として使った余ったスープからアイデアが生まれたとされています。これは、こだわり抜いた自家製からみそを使用し、ローカルな味として親しまれています。

販売概要と注意点

辛味噌ラーメンの販売期間は2026年9月2日から9月13日まで。ただし、予定総数25万食が完売次第、販売終了となります。価格は税込480円からスタートしますが、店舗によって価格が異なる場合がありますので、詳細はスシローのアプリや公式ウェブサイトで確認してください。急激な人気のため、事前の確認をお勧めします。