如水庵からの贈り物!新登場の「ぶどう大福」
福岡県福岡市に本店を置く如水庵が、2023年7月15日から新作の「ぶどう大福」を販売開始しました。ぶどう大福は、販売20年以上の歴史を持たなくてはならない魅力的な一品です。出発点は、甘さだけでなく、酸味とのバランスを見つめ直し、素材へのこだわりがあります。
こだわりの素材
ぶどう大福には岡山県産の「ニューピオーネ」と広島県産の「ピオーネ」を使用。これらのぶどうはしっかりとした甘みと、ほどよい酸味を持ち合わせており、大福の中でその美味しさが引き立ちます。手作業で一粒ずつ丁寧に選ばれ、確かな製法で大福へと変身します。甘味と酸味のバランスを最も重視した結果、果物としての特徴を最大限に活かすことができました。
自家製白あんとの調和
この大福のもう一つの主役は、自家製のなめらかな白あんです。あんこ職人の丁寧な仕事によって生まれた白あんは、ぶどうとの相性抜群。お餅は柔らかく、食べやすいと好評です。まるで一口ごとに、果実の美味しさが広がっていく感覚を楽しむことができるでしょう。
商品情報 | ぶどう大福の詳細
- - 販売期間: 2023年7月15日〜10月上旬まで
- - 価格:
- バラ: 324円(税込)
- 4個入: 1,340円(税込)
- 6個入: 1,988円(税込)
- 10個入: 3,294円(税込)
オンラインショップでは、7月16日から購入できますが、こちらでは4・6・10個入の販売のみです。
如水庵について
如水庵は、古くから博多の地で菓子作りを行ってきた歴史があります。「おいしさひとすじ、健康に良いお菓子を」という理念のもと、代表銘菓の「筑紫もち」や、季節ごとの美味しさを詰め込んだ上生菓子と大福を提供しています。
福岡の風土を感じさせるお菓子作りを通じて、訪れる人々に和んだひとときを提供します。自宅の温かい茶の間で食べることを想定したお菓子だけでなく、特別な贈り物としても最適です。
如水庵公式サイト:
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公式オンラインショップ:
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この夏、是非「ぶどう大福」を試してみてください。その美味しさに、あなたのおしらせも新たな楽しみを見つけるかもしれません!