神奈川県に新たなスイーツスポットが誕生しました。焼きたてアップルパイ専門店「PIE mania(パイマニア)」が、2025年2月6日、新横浜に2号店をオープンします。このお店は、特に注目されているのが、見た目にも可愛い「アップルカップ」。カップケーキのようなフォルムに仕上げられていて、手に取るとずっしりとした重みを感じられる特徴があります。贈り物や自分へのご褒美にぴったりのスイーツです。
「PIE mania」のアップルカップは、ゴロっとした大きなりんごと、ほろほろと口どけるパイ生地、そしてたっぷりのクリームが絶妙にマリアージュし、まさに新感覚のデザートと言えます。長い歴史を持つベーカリー「神戸屋」が立ち上げた新ブランドならではの自信作です。
このアップルカップは、特に素材にこだわって作られています。中でもりんごは、シナモンやクリームとの相性を考慮し、大きくて食感が楽しめる品種を使用しています。また、パイ生地にはフランス産小麦と芳醇な香りの発酵バターを取り入れ、口どけの良さを実現しています。
味のバリエーションも5種類と豊富です。定番のりんごとシナモンの組み合わせの他に、カスタードクリーム、マスカルポーネクリーム、さらには季節に応じた2種類の限定商品もラインナップしています。それぞれが異なる味わいを楽しませてくれるので、訪れるたびに新しい発見がありそうです。
「PIE mania」は、焼きたてアップルパイとこだわりの素材を掛け合わせた新しい形のスイーツを提案しています。店舗は新横浜駅からすぐの「キュービックプラザ」内に位置しており、アクセスも良好。買い物の合間や友人とのお出かけの際に立ち寄る、とっておきの場所になるでしょう。
「PIE mania」は「焼きたて × こだわり素材」をテーマに、スイーツファンを虜にします。ぜひ新横浜を訪れた際には、焼きたてのアップルカップを味わって、自分への小さなご褒美を楽しんでみてはいかがでしょうか。この新感覚スイーツがあなたの日常に素敵なひとときをもたらしてくれることでしょう。
さらに、企業背景として「神戸屋」は1918年に創業し、日本国内で確かな実績を持つパンメーカーです。フランスのパンの世界大会などにも多くの選手を輩出しており、長い歴史と職人気質の精神で、本物の味を追求し続けています。神戸屋が手がける「PIE mania」から、これからも目が離せません。新横浜店でのあなたの訪問を心待ちにしています。