モランボンから新登場！絶品コチュジャンと焼肉のたれの魅力を解析

モランボン株式会社が新たに業務用として発売する「業務用マヌルコチュジャン旨辛だれ2.05kg」について、その特徴と魅力をご紹介します。日本国内で愛されるホットな韓国料理の味付けといえば、やはりコチュジャンとにんにくのコンビ。今回登場した新商品は、刻みニンニクを贅沢に使用したコチュジャンで、食欲をそそる深みのある辛さを楽しめる一品です。

商品の特徴

新発売の「業務用マヌルコチュジャン旨辛だれ」は、刻みとおろしの2種類のにんにくを使用し、熟成されたコチュジャンのコクを引き立てています。特に刻みニンニクの配合量は業務用商品の中でもトップクラスで、これにより肉料理はもちろん、野菜やシーフードとも相性抜群。焼肉、炒め物、さらにはラーメンやディップソースとしても、多彩な使い方が可能です。

加えて、この商品は業務用としてのニーズにも応えています。業務用ユーザーでは、時間がないときや手間を省きたいときに利用されることが多い焼肉の味付け肉が人気です。そのため、スピーディーに仕込める一品として開発されました。刻みニンニクをたっぷりと使うことで、見栄えの良い料理が簡単に作れるようになっています。

開発の背景

モランボンは、この商品開発に当たり、一般消費者からのニーズを真摯に受け止めました。味付け肉に対する意識調査によると、簡単調理が可能であることから非常に支持されています。消費者の中では、特に焼肉が親しまれており、味付け肉は外食だけでなく家庭でも重宝されています。そこで新たに「業務用マヌルコチュジャン旨辛だれ」の開発が決定しました。

本場の味を再現

このコチュジャンは、モランボンの自社工場で韓国の伝統的な製法にのっとり、国産のもち米と唐辛子を主原料にして作られています。その結果、自然な甘みと深いコクを感じられる本格的な味わいに仕上がっています。これにより、家庭で食べる韓国料理のクオリティをぐっと引き上げてくれる存在になっているのです。

その他の新商品も紹介

また、モランボンでは「業務用果実仕込み焼肉のたれR 2.1kg」のリニューアルも行っています。このたれは、りんごやなしの果実の風味を生かしつつ、スッキリとした甘さに進化しました。甘さだけではなく、肉料理と相性の良いフルーティな味わいが特徴で、家庭での焼肉シーンを一層華やかに彩ります。

まとめ

新たに登場した「業務用マヌルコチュジャン旨辛だれ」は、刻みニンニクの豊かな風味とコチュジャンのコクが絶妙に絡み合った、まさに料理の味方です。モランボンの商品では、手軽に本格的な韓国料理を楽しむことができるため、忙しい日常の中でも新しい味の発見とともに、家庭の食卓を彩ってくれることでしょう。ぜひお試しあれ！