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料理教室「キッチンスペース831」で楽しく手作りを学ぼう

料理を愛する皆さんに、6月に開催される特別な料理教室のご案内です。ケンコーマヨネーズが運営する「キッチンスペース831」では、対面とオンラインでのレッスンを用意しました。で、手ごねベーグル作りと自宅で楽しむ和風ポテトサラダについてご紹介します。

対面レッスンの魅力

まず、対面で行われるレッスンについてです。タイトルは「パン好きさん集まれ！～2種ベーグル・ディップソース付きレッスン～」。このクラスは、パン作りを初めて試みる方でも安心して参加できる内容になっています。ベーグル作りの基礎を丁寧に学ぶことができ、どのように生地をこね、ゆで、焼くのかを一歩ずつ掘り下げて指導します。

使用する小麦粉は国産の“ゆめちから”で、この素材から作るもちもち食感のプレーンベーグルとチーズベーグルを2個ずつ作ります。そして、このレッスンの嬉しいポイントは手作りクリームソースが2種類も楽しめるところです。サラダやスープの試食もあり、料理の幅が広がります。

レッスン詳細

• - 日時: 6月14日（土）10:00～12:30、6月24日（火）10:00～12:30
• - 定員: 各回5名
• - 会場: ケンコーマヨネーズ株式会社 東京本社 2F Cooking Lab
• - 持ち物: エプロン、お手拭き用タオル、筆記用具、お持ち帰り用保冷バッグ、凍らせた保冷剤
• - 参加費: 6,800円（税込）

オンラインレッスンでの新しい楽しみ方

次に、オンラインでのレッスン「デパ地下人気サラダメニュー 和風オニスラポテトサラダを作ろう！」についてご紹介します。自宅から気軽に参加できるオンライン形式で、事前に必要な材料を準備することで、その場で一緒に作ることも可能です。特に注目してほしいのは、デパ地下で人気の『だしの旨み香る和風オニスラポテトサラダ』のレシピを学べる点です。

このレッスンでは、味の決め手であるソースの作り方や、自宅で楽しむためのアレンジレシピ、さらに盛り付けのテクニックまでをお伝えします。視聴のみの参加も歓迎ですので、お好きなスタイルでお楽しみください。

レッスン詳細

• - 日時: 6月14日（土）14:00～15:00、6月24日（火）13:00～14:00、6月27日（金）13:00～14:00
• - 定員: 各回10名
• - 開催方法: オンライン（Zoom）
• - 参加費: 1,500円（税込）

継続的な学びの場として

この料理教室「キッチンスペース831」では、今後も多彩なレッスンを開催予定です。食品メーカーのプロが培った技術やアイデアを学べる貴重な機会となっていますので、ぜひ参加してみてください。自宅での料理スキルをアップさせ、家族や友人を驚かせる料理を一緒に作りましょう！

公式サイトや各レッスンの詳細申込みの際は、ぜひ確認をお忘れなく。皆さんのご参加をお待ちしています！

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