#スシロー #地元の味 #東北の海

限定メニューの誕生

スシローが展開する新たな取り組み『東北の海を学び次世代まで守り続けるプロジェクト』では、岩手県、宮城県、福島県の地元小学生のアイデアを基にした限定メニューが登場します。このプロジェクトは、海の環境問題について子供たちが学び、未来に向けた意識を持つことを目的にしています。そこで生まれたメニューは、地元で獲れた新鮮な魚を用いて、各県のスシローで販売されます。

岩手県：宮古の真鱈

【宮古の真鱈漬け炙り ゼリーポン酢のせ】

• - 価格: 税込140円
• - 販売開始日: 2026年3月25日

この料理は、宮古市で獲れた真鱈を使い、大槌町の吉里吉里小学校5年生の提案から生まれました。真鱈は店内で丁寧に漬け込み、炙ることで香ばしさを引き出しています。ゼリーポン酢や生姜、ねぎを添え、さっぱりとした味わいが特徴の一品です。

【宮古の真鱈フライ わかめタルタルのせ】

• - 価格: 税込200円
• - 販売開始日: 2026年3月25日

フライにした真鱈に、天ぷらにした刻みわかめを使ったタルタルソースをトッピング。外はサクサク、中はふわふわの組み合わせが楽しめます。

宮城県：気仙沼のかつお

【気仙沼産かつお 香味野菜（卵黄醤油）】

• - 価格: 税込180円～
• - 販売開始日: 2026年3月25日

気仙沼市で獲れたかつおを、塩竈市立第一小学校の4年生のアイデアをもとに商品化。ごま油と香味野菜をたっぷりと乗せ、フライドガーリックでアクセントを加えた一皿です。

【気仙沼産かつおとめかぶネバネバ軍艦】

• - 価格: 税込120円～
• - 販売開始日: 2026年3月25日

めかぶを和えたかつおの軍艦。食感の変化が楽しめる新しい味わいです。

福島県：めひかりの新しい魅力

【福島水揚げ めひかり焦がし醤油】

• - 価格: 税込280円
• - 販売開始日: 2026年3月25日

楢葉町立楢葉小学校の生徒たちのアイデアから生まれた、炙りめひかりが特徴の一品。焦がし醤油の香ばしさとレモンの酸味が絶妙に組み合わさります。

【福島水揚げめひかりの天ぷら(梅肉)】

• - 価格: 税込280円
• - 販売開始日: 2026年3月25日

天ぷらに仕上げためひかりに、海苔と梅肉をトッピングした柔らかな味わいです。

フィナーレ

これらのメニューは、ただの食事ではなく、未来の海を守るための活動の一環として生まれたものです。ぜひ、スシローでこの特別な体験を味わってみてください。限られた数量の販売なので、見逃さないようにしましょう！

関連リンク

サードペディア百科事典: スシロー 地元の味 東北の海