夏を味わうスペイン料理！BIKiNiの特別メニューをチェック

BIKiNiの夏限定メニューを楽しもう

今回は、株式会社フォーシーズが展開するスパニッシュレストラン「BIKiNi」から、2025年の夏限定の特別メニューをご紹介します。六本木ヒルズや日本橋、池袋、仙台にあるこのお店では、厳選された旬の素材を使った料理を6月7日から9月11日まで提供します。

ひんやりひと皿、ガスパチョ

夏の代表的なスープ、「ガスパチョ」は、自社栽培のトマトと海老を使用し、玉ねぎや赤ピーマン、きゅうり、にんにくをマリネしてからミキサーで撹拌した、冷たくて滑らかな一皿です。栄養が豊富なこのガスパチョは、季節感を楽しむのにぴったりです。660円（税込）で、爽やかなひんやり感を味わってみてください。

夏野菜のプランチャ

次に紹介するのは、「夏野菜のプランチャ」。これは鉄板で焼き上げた新鮮なヤングコーンや万願寺などの夏野菜を、さっぱりとしたヴィネグレットソースで仕上げた一皿です。暑い夏にふさわしい、シャキッとした食感と爽やかさが感じられ、1,280円（税込）で楽しめます。

タコのアヒージョでワインを一緒に

続いて、BIKiNi自慢の「タコのアヒージョ」。フレッシュトマトとハーブを使った爽やかなお料理で、じっくり火を通して柔らかくなったタコを、オリーブやケイパーと共にお楽しみいただけます。パンやワインと相性抜群で、1,080円（税込）で提供されます。夏にぴったりの逸品です。

お祝いに、大満足のパエリア

そして最後に、2名から4名で楽しめる「イカとアスパラガスとトウモロコシのパエリア」。鉄板で焼いた旬のイカやトウモロコシを使い、ガーリックビネガーソースで仕上げました。さっぱりしたレモンを絞って、楽しい食感をお楽しみいただけます。この一皿は1〜2名様用が1,980円（税込）、3〜4名様用が3,780円（税込）です。

お店の詳細

「BIKiNi」は、カタルニア地方の伝統的な料理をカジュアルに楽しめるレストランとして、特に人気があります。日本におけるスペイン料理の第一人者、ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏が監修しているので、本格的な味わいが魅力です。お店は六本木ヒルズ店、日本橋店、池袋店、仙台店の4か所に展開しており、それぞれ異なる地元の食材を取り入れたメニューを提供しています。

気になるお店の営業情報や問い合わせ先は、各店舗の電話番号をチェックして、ぜひ訪れてみてください。夏の絵画のように美しい料理たちを味わい、その美味しさを堪能するひとときをお楽しみください。BIKiNiで、特別な夏の食を楽しみましょう！