新感覚のデザート体験！クロワッサンとハーゲンダッツの新メニューを紹介

新感覚のデザート体験！

東京・自由が丘にあるクロワッサン専門店「RISTRETTO & CROISSANT LABORATORIO（リストレットアンドクロワッサンラボラトリオ）」が、新たなデザート体験を提供します。2026年4月20日（月）から、世界的に有名なアイスクリームブランド、ハーゲンダッツのストロベリーを使用した特別なメニュー3品を発売するというワクワクする情報が飛び込んできました。

クロワッサンの新たなる楽しみ方

R&CLは、サンマルクホールディングスが運営する実験的なクロワッサン専門店です。興味深いのは、彼らがクロワッサンの可能性を追求し、製法や食感、提供スタイルまでを研究・開発している点です。2023年10月にオープンしたばかりで、自由が丘のクロワッサン激戦区に位置しています。

今回のスペシャルメニューには、華やかな香りと果実感が楽しめるハーゲンダッツストロベリーを活かした3品が含まれています。これらのメニューは、クロワッサンやショコラ、クリーム、温度差、食感の重なりを組み合わせた新しいデザート体験を実現しています。

限定メニューのラインアップ

1. ショコラショー with ハーゲンダッツ
価格: 2,130円（税込2,343円）
R&CLの看板メニューであるショコラショーが、ハーゲンダッツストロベリー仕様にアレンジされています。カカオ分58％のクーベルチュールチョコレートといちごが織りなす贅沢な体験は、春を感じさせる軽やかさを添えています。

2. クロワッサンドーナツ with ハーゲンダッツ
価格: 平日1,300円～（税込1,430円～）、土日祝2,100円～（税込2,310円～）
ストロベリーアイスをトッピングしたクロワッサンドーナツのプレートです。もう一つの選択肢として、クロックマダム風またはブリュレを選んで楽しめます。

3. パルフェ with ハーゲンダッツ
価格: 単品630円（税込693円）、ドリンクセット1,200円～（税込1,320円～）
木苺の酸味とコーヒームースの深みが、ハーゲンダッツストロベリーのなめらかさと交じり合ったパルフェ。見た目の華やかさと、ひと口ごとに変化する味わいが魅力の一品です。

R&CLの挑戦

R&CLは、未来に向けて多様な食文化や風味からインスピレーションを受けた商品開発を続けており、クロワッサンを通じて新しい驚きや発見を提供することを目指しています。新たな可能性を探求することで、クロワッサン好きにとっての“新しい定番”を創り出す意欲に満ちています。

店舗情報

- 店舗名: RISTRETTO & CROISSANT LABORATORIO（リストレットアンドクロワッサンラボラトリオ）
- 住所: 東京都目黒区自由が丘2-15-4 JIYUGAOKA de aone2階
- アクセス: 東急東横線・大井町線「自由が丘」駅正面口徒歩2分
- 営業時間: 10:00～20:00

店内は39席とテラス席19席を合わせて58席、ペット同伴が可能なのはテラス席のみです。ショップの雰囲気は、焼きたてのクロワッサンとエスプレッソが生み出す豊かな香りに包まれています。

オープンしたばかりのR&CLで、ハーゲンダッツストロベリーを使用した限定メニューを楽しむ贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。