愛知県発！ミツカンと名鉄ミライートが魅せる発酵食文化の魅力

愛知県の発酵食文化を堪能する新たなメニュー登場

愛知県半田市に本社を構える株式会社ミツカンと、名鉄ミライートが共同で開発した期間限定メニューが、名鉄ミライートが運営する『M's DINING』（中部国際空港第1ターミナル4階スカイタウン）で提供されます。このコラボレーションは、愛知県の豊かな発酵食文化を多くの人に知ってもらうことを目的としています。

こだわりの期間限定メニュー

この新メニューでは、ミツカンの商品をベースに、名鉄ミライートが発酵食品と相性抜群の食材を厳選しました。ラインナップは、『発酵小鉢ごはん』と『菌活美人ドリンク』の2種。

発酵小鉢ごはんの魅力

『発酵小鉢ごはん』は、様々な発酵食品が詰め込まれた8種類の小鉢と共に、発酵食の楽しさを体感できる一皿です。このメニューを通じて、発酵食がいかに日常の食卓に溶け込むかを再発見することができます。例えば、納豆や味噌漬け、漬物といった、愛知県ならではの食材も取り入れられており、地域の味を存分に楽しむことができる点が大きな魅力です。

菌活美人ドリンクでさらにヘルシーに

また、『菌活美人ドリンク』は、食前に飲むことでお酢の力が食欲をやさしく促し、食後にはフルーティーな酸味を楽しめる爽やかなドリンクです。美味しさだけでなく、健康への効果も期待できる一杯です。特に、忙しい日常の合間に、手軽に摂取できる健康的なドリンクとして、多くの人々に喜ばれることでしょう。

M's DININGのこと

利用できる『M's DINING』は、中部国際空港に位置し、旅行の合間や出発前にぜひ立ち寄っていただきたいカフェダイニングです。営業時間は朝7時から21時まで、```20時30分``がラストオーダーとなっているため、早朝のフライト前にも利用可能です。発酵食の魅力を体感するナイスな機会なので、空港を訪れた際にはぜひ足を運んでみてください。

ミツカングループの理念

ミツカングループは、1804年に創業し、来年には220周年を迎えます。企業理念として掲げる「買う身になってまごころこめてよい品を」という考え方を基に、今後も変革と挑戦を続けていきます。これからも、様々なステークホルダーとの協力を通じて、未来の発酵食文化を育み続けたいと考えています。

愛知県の豊かな発酵食文化を、この機会に皆さんも体験してみてはいかがでしょうか。公式サイトでは、ミツカングループに関する詳しい情報もチェックできますので、ぜひ訪れてみてください。公式サイト：ミツカンホールディングス

今こそ、発酵食の魅力をあなたの食生活に取り入れて、心も体も満たされるひとときをお楽しみください。