大井町トラックスに誕生した新感覚レストラン＆ルーフトップバーの魅力

大井町トラックスに新たな名所が誕生

2026年3月28日、大井町駅前の複合施設「大井町トラックス」に新しいレストラン「The TAILOR YARD MAIN DINING」とルーフトップバー「The TRAVELERS HOUSE ROOFTOP BAR」がオープンします。これらの新店舗は、全国でホスピタリティビジネスを展開する株式会社ポジティブドリームパーソンズの最新の試みであり、訪れる人々に特別な体験を提供します。

The TAILOR YARD MAIN DINING

ニュークラシックの食体験

The TAILOR YARD MAIN DININGは「RAILWAY～“ニュークラシック”に出会うレストラン～」をテーマにしています。ここでは、フレンチビストロの伝統を尊重しつつ、遊び心をプラスした独自の料理を楽しむことができます。このレストランは、料理を旅の出発点として捉え、新たな食の発見を提供することを目指しています。ゆっくりと流れる時間の中で、心に残る出会いが待っています。

店内は、ヨーロッパの食堂車をイメージしたデザインや、カーゴ席が用意され、心地よい空間で食事を楽しめます。窓から眺める「車両基地」の景色は、鉄道のパノラマビューとなり、新たな視点が楽しめます。

料理メニュー

- ココット料理: 伝統的な調理法を活かしながら、フランスの食文化の象徴である「ココット」を使った魚や肉料理を提供します。この調理法によって、素材の味が最大限に引き出され、最後の一口まで温かさを感じられます。
- ライブサービス: 料理はお客様の目の前で仕上げられ、五感を刺激する演出が施されます。生ハムのスライスやサラダの仕上げ、さらにココットを目の前で開ける瞬間など、食材の香りや質感を直接体験できます。これにより、ただの料理ではなく、「今この瞬間だけの美味しさ」を感じてもらえます。

The TRAVELERS HOUSE ROOFTOP BAR

非日常を楽しむ特別な空間

26階に位置するルーフトップバー「The TRAVELERS HOUSE ROOFTOP BAR」は、「DEEP GREEN～日常からのエスケープ。心が躍る森の秘境。～」をテーマにしています。ここでは、忙しい日常から離れ、ジャングルの奥深くを思わせる空間でリラックスしながら、素晴らしい飲食体験が待っています。

ハワイ＆ポリネシアンメニュー

このバーでは、ハワイアン・ポリネシアンをテーマにしたカクテルやフード、デザートが楽しめます。アメリカ西海岸で誕生したカリブ風カクテル『ティキ』をはじめ、ニュージーランド、ハワイ、サモアの料理やデザートを取り揃え、リゾート感あふれる休日を演出します。

まとめ

大井町エリアに新たに誕生するこれらの店舗は、ただの食事を超えた特別な体験を提供してくれることでしょう。各店舗の詳細情報は公式Instagramなどにて随時発信予定ですので、気になる方はぜひチェックしてみてください。大井町での新しい食の冒険へ、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。心を込めたおもてなしと共に、特別なひとときをお楽しみください。