夏にぴったり！善兵衛農園の木熟レモンを使った逸品登場

夏の新定番、溶けないチョコレート菓子のご紹介！

暑い夏がやってきましたが、今季は特に注目される贈り物の一つが登場しました。それは、Minimal（ミニマル）から発売される新作「ガトーショコラソフト -レモン-」。このガトーショコラは、和歌山県「善兵衛農園」で育まれた木熟レモンを贅沢に使用した一品です。この季節限定商品は、2025年6月28日から販売されるため、手土産や贈り物を考えている方には嬉しいニュースです。

完熟レモンのフレッシュな風味が魅力

「ガトーショコラソフト -レモン-」の秘密は、その深い味わいにあります。善兵衛農園の木熟レモンは、特に夏を越え、糖度が増して濃厚になります。このレモンはまるごとコンフィにされて生地にたっぷりと混ぜ込まれており、爽やかさと甘味の絶妙なバランスを楽しむことができます。

中心には、「’Arhuaco（アルアコ）」というカカオの華やかな風味を持つチョコレートを使ったガナッシュが潜んでおり、この特有のチョコレートの風味がレモンと融合し、他では味わえない奥行きのある味わいへと仕上げられています。また、トッピングにはココアを加えたクランブルが施されており、見た目にも美しく、軽やかな口当たりを実現しています。

夏でも安心して贈れる逸品

このガトーショコラの魅力は見た目だけではありません。特に夏場でも溶けにくい焼き菓子ですので、ビジネスシーンから友人宅への手土産まで、様々なシーンで利用可能です。天候に左右されず、安心して手渡せる贈り物は、夏の季節にぴったりです。

甘さに重みがなく後味も軽いこのチョコレート菓子は、年齢や性別を問わず喜ばれる味わいです。爽やかなレモンの香りとチョコレートの深い味わいが絶妙に調和し、贈る人の想いや心遣いを伝える素敵なギフトになります。

善兵衛農園のこだわり

善兵衛農園は、和歌山県で200年以上続くみかん農家です。ここの木熟レモンは、改革を重ねながら育てられています。地元の気候に適した環境で栽培されており、手間を惜しまず、オリジナルの有機配合肥料を使って高品質なレモンを作り上げています。収穫は毎年3月下旬から始まり、年を越して木熟させることで、より濃厚な味わいが楽しめます。

販売情報と店舗情報

「ガトーショコラソフト -レモン-」の価格は3,990円（税込）。2025年6月28日から8月末頃までの販売が予定されています。購入は、Minimal The Baking 代々木上原店とMinimal The Specialty 麻布台ヒルズ店で可能です。

さらに、Minimalの店舗ではカフェスペースも併設されており、美味しいコーヒーやパフェも楽しむことができます。