自然派Styleから新登場の九州の天日干し
生活協同組合コープ自然派が展開するプライベートブランド「自然派Style」では、2025年6月9日より、九州で水揚げされた新鮮な真あじとさばの天日干し製品を発売します。街の食卓で楽しめる贅沢な一品として、年々人気を集めているこの商品について詳しくお届けします。
こだわりの天日干し製法
「自然派Style」の地元九州産の魚が主役となるこの製品は、自然の力を最大限に活かして作られています。塩水に漬け込まれた魚を、温度と湿度が管理された密閉型天日干しハウスでじっくりと乾燥させることで、旨みを凝縮。太陽の光を浴びることで、魚の風味が引き立ち、焼きあがりは美しい飴色に仕上がります。皮はパリッと、身はしっとり。理想的な干物の出来栄えです。
新商品の詳細
自然派Style昭徳丸が獲った真あじ天日干し
- - 価格: 398円(430円税込)2枚(200g)冷凍
- - 原材料: 真あじ(水揚げ地: 佐賀、長崎、漁獲海域: 東シナ海)、食塩
自然派Style昭徳丸が獲ったさば天日干し
- - 価格: 450円(486円税込)2枚(200g)冷凍
- - 原材料: さば(水揚げ地: 佐賀、長崎、漁獲海域: 長崎県五島沖他)、食塩
いずれの製品も、2025年6月9日から注文受付が開始されます。コープ自然派5生協(2府8県)に加入することにより利用可能で、一部の生協でも取り扱われる予定です。
国産派宣言と安全・安心な食品
コープ自然派は、食の安心・安全を確保するために活動を続けています。「国産派宣言」を掲げ、国内の農業や水産業を支援することで日本の食料自給率の向上を目指しています。この背景には、食の安心を求める消費者の声が反映されています。
「自然派Style」とは
「自然派Style」は、2009年に設立され、国産原料にこだわった安心・安全な食品を提供するプライベートブランドです。子どもたちに安心して食べさせられるもの、そして日本の農業を守るための一助となるべく、組合員のニーズを反映しながら製品ラインを拡充してきました。生協ネットワーク21に加盟した9つの生協とともに商品開発を行い、より多くの人々に質の高い商品を届ける努力をしています。
おわりに
「自然派Style」が届ける九州の新鮮な味覚を、おいしく安全に楽しむことで、農水産業の支援にも繋がります。きっとこの「真あじ」や「さば」の天日干しは、食卓に豊かさをもたらすことでしょう。自然の恵みをそのまま楽しめる、安心して食べられる商品をお見逃しなく!