新商品「甘みがぎゅっ！ブロ次郎」で未利用野菜をお得に楽しもう！

新商品「甘みがぎゅっ！ブロ次郎」登場

Oisixが2025年2月13日から販売開始する新商品「甘みがぎゅっ！ブロ次郎」は、ブロッコリーの2番果、すなわち未利用部分を美味しく楽しむことができる商品です。この取り組みは、現在進行中の野菜価格高騰の影響を受けて、また収穫量不足に悩む産地の支援を目的としています。

未利用部分を見直す意味

最近、天候不良により野菜の市場卸売価格が高騰し、多くの家庭で食費が圧迫されていることをご存知でしょうか。特にブロッコリーのような人気野菜は、1番果の周りにできる2番果が選別されずに捨てられてしまうことが多く、これまでは一般には流通していませんでした。Oisixはこの2番果を改めて注目し、手軽に購入できる形を提供することで、家計に優しい価格で栄養満点の野菜を家庭に届けることを目指しています。

「甘みがぎゅっ！ブロ次郎」の魅力

「甘みがぎゅっ！ブロ次郎」は、静岡県産のブロッコリーの2番果を使用しています。通常は市場に出回らない部分ですが、実は穂先から軸にかけての部位は柔らかく調理も簡単です。煮物や炒め物として短時間でサッと仕上げることができます。また、値段は170g入りで430円（税込）と、手頃な価格設定も魅力で、環境にも家計にも優しい選択肢となっています。

現在の取り組みの影響

こうした未利用部分の活用は、家計を助けるだけでなく、収入増加に繋がるため、農家にも好影響を及ぼします。Oisixは、単なる商品提供に留まらず、農業の持続可能性や消費者とのつながりを大切にする企業であり、今後も様々な野菜の未利用部分を取り入れた商品開発を進めていく予定です。

先行商品「ねぎっぽ」の成功事例

すでにOisixでは、長ねぎの青い部分のみを集めた「ねぎっぽ」が好評を得ており、販売開始からわずか3ヶ月で2.4トン以上も売上を記録しました。この成功により、さらなる未利用部分の商品開発に取り組む動機付けとなったのです。実際に多数の消費者から「手軽で美味しい」との声を聞いています。

最後に

Oisixは、今後も未利用部分を活用した商品提供を通じて、家計の負担を軽減しつつ、農業全体を支える活動を続けます。「甘みがぎゅっ！ブロ次郎」の取り組みが、持続可能な未来への一歩として、多くの家庭で受け入れられることを願っています。皆さんも、この機会に是非「甘みがぎゅっ！ブロ次郎」を試してみてください！

商品詳細は、こちらからご確認いただけます。