渋谷の新星「キャラメルバウム」で至福のスイーツタイムを楽しむ

渋谷の新たなスイーツスポット「メルズキャラメルワークス」

2026年4月27日、渋谷に新たなスイーツのアイコンとなる"キャラメルバウム"が誕生します。この美味しさは、手炊きのカラメルが至る所にふんだんに使用されており、濃厚でかつほろ苦さを感じる味わいが特徴です。職人が精魂込めて焼き重ねたこのバウムクーヘンは、まさに贅沢なご褒美時間を提供してくれる逸品です。

しっとりとした贅沢な食感

バウムクーヘンの魅力は、独特の層を持つことで知られており、"キャラメルバウム"はその魅力を余すところなく表現しています。使用されているのは、北海道美瑛の小麦。こだわりの素材から生まれた生地は、しっとりとしたふわふわの口当たりを実現しています。その上には、甘さ控えめのアーモンドプラリネチョコレートが薄くコーティングされており、味わいの深みを増しています。

さらに、職人が手で焼き重ねた生地にはおよそ21層があり、食べると口の中でほろりとほどける感覚を楽しむことができます。この食感は、他のスイーツでは得られない特別なものです。

贈り物に最適なバウムクーヘン

バウムクーヘンは、縁起が良いと言われており、贈り物としてのシンボルでもあります。特に「キャラメルバウム」は、感謝の気持ちや祝福を込めて渡したいスイーツとして、母の日や父の日、新しい生活のスタート時など、様々なシーンにぴったり。高級感のあるブラウンの箱に入れて届けることで、特別なギフトに彩りを添えます。

ショップ情報とオンライン販売

この新しいスイーツは、渋谷スクランブルスクエア内の「メルズキャラメルワークス」で購入できます。また、オンラインショップでも取り扱いが予定されており、順次展開されていくとのこと。価格は1,620円（税込）で、常温保存できる商品です。お取り寄せを通して、いつでもこの素晴らしい味わいを楽しむことができます。

これからの季節、お世話になった方へ気持ちを込めて「キャラメルバウム」を贈ることで、感謝の気持ちを伝える素敵な機会を提供してくれます。味わい深いバウムクーヘンと共に、幸せなひとときをお楽しみください。

メルズキャラメルワークスのこだわり

「メルズキャラメルワークス」は、国内の新鮮な素材にこだわり、体に優しいお菓子作りを心がけています。キャラメルによってさまざまなバリエーションのスイーツに進化させる職人たちは、厳格な製法を守りつつ、新しい味わいを常に追求しています。

この新しい「キャラメルバウム」は、彼らの職人技が光る一品。皆様もぜひ、渋谷を訪れた際には立ち寄って、その目に、そして舌に、大切なひとときをお楽しみください。