埼玉で楽しむ本格石垣島の食と文化を体験する「石垣フェア」

埼玉で体験する石垣島の魅力 - 「石垣フェア」

埼玉県で開催される「石垣フェア」は、830kmの距離を跳び越えて本格的な石垣島の食文化と伝統を体感できるイベントです。このユニークなイベントは、2025年3月5日（水）から5月31日（土）まで、埼玉県内の複数の温浴施設にて行われます。特に美味しい食材に恵まれた八重山諸島の石垣島を、まるで現地にいるかのように楽しむことができます。

石垣島の宝物 - おいしい食材と文化の饗宴

石垣島は豊かな海産物や大地の恵み、特に「石垣牛」や「マグロ」といった名産品で知られています。また、島の伝統文化は「泡盛」や「三線」など、多岐にわたる魅力を持っています。「石垣フェア」では、料理長が現地で選び抜いた食材を贅沢に使用した多彩なメニューが提供される他、石垣島をテーマにしたイベントも開催されます。

多彩なメニュー - 各店舗の特別食

おふろcafe ハレニワの湯

アグー豚をふんだんに使ったカツレツプレートや、石垣牛のローストビーフなど、がっつりとしたお肉メニューが自慢です。また、沖縄県産の黒糖わらび餅を用いたサーターアンダギーパフェや、マンゴーを丸ごと使ったゼリーも見逃せません。

おふろcafe 白寿の湯

こちらではアグー豚と島野菜を楽しむしゃぶしゃぶ御膳や、石垣で獲れたミーバイを使用した贅沢な黒麹酢あんかけ御膳が楽しめます。人気の甘酒しぇいくや糀プリンも、ぜひ味わいたい一品です。

BIO-RESORT HOTEL & SPA O Park OGOSE

竹富島の車海老や石垣牛を使用した特別コースが登場し、池原酒造の泡盛とのペアリングも楽しめる豪華なメニューをご用意。

昭和レトロな温泉銭湯玉川温泉

ここの魅力は八重山そばです。石垣島の金城製麺を使用し、あっさりとしたスープで楽しむ本格的な八重山の味を体験できます。

泡盛の新たな楽しみ方 - オリジナル泡盛

石垣島の池原酒造とともに開発されたオリジナル泡盛も登場します。これは「仕込み買いプラン」に基づき、菌の配合からラベルデザインに至るまでカスタマイズ可能。その結果、スモーキーで濃厚な風味の泡盛が完成しました。コーヒー泡盛や泡盛サングリアなど、初心者でも飲みやすいメニューも揃っています。

温泉とサウナで楽しむ石垣文化

石垣フェアでは、沖縄の黒糖を使った黒糖泥パックや、石垣産のハーブを使ったハーブ風呂も体験可能です。石垣島の文化を全身で味わえる機会です。

ステージイベント - みんなで楽しむ石垣文化

週末には、三線のライブ演奏とともにカチャーシータイムも実施され、イベント参加者が一緒に沖縄の踊りを楽しむことができます。

お土産コーナー - 石垣の名産をお持ち帰り

会場では20種類以上の石垣島の名物が売られる「石垣物産展」が開催され、ちんすこうや紅芋タルトなどの定番商品から、家庭で使える食品まで取り揃えられています。これらをお土産に持ち帰り、石垣島の風味を日常に取り入れましょう。

この「石垣フェア」を通じて、埼玉にいながらにして石垣島の素晴らしさを存分に楽しんでください。ぜひ足を運んで、心躍る体験をお楽しみください。