夏の特別なスイーツ、誕生石「ペリドット」のアイスタルト登場！

夏の陽射しに輝く特別なアイスタルト、8月の誕生石「ペリドット」をテーマにした新作が登場します。福岡県のハラペコラボ社が手掛けるこのスイーツは、誕生石にちなんだ「誕生石のタルト～8月ペリドット～」という名で、2026年7月24日（金）の正午より限定数販売されます。

このアイスタルトは、ペリドットの鮮やかな緑を寒天菓子「こうぶつヲカシ」で表現し、見た目にも美しい一品です。タルトの表面には、ペリドット原石をイメージしたみずみずしいグリーンのこうぶつヲカシがちりばめられ、さらに二つ目の誕生石「サードニクス」を模したオレンジ色のアクセントが加えられています。職人の手作業によって一つ一つ切り出されるこうぶつヲカシは、それぞれ形や色が異なり、鉱物標本のようなユニークな魅力があります。

神秘的な輝きとともに

このタルトを切ってみると、本物の宝石のような神秘的な輝きがあふれ出します。ペリドットには「希望」「夫婦愛」「平和」という石言葉が込められています。購入者にはこの石言葉が記されたカードも同封され、特別な贈り物や自分へのご褒美にぴったりのアイテムとなります。

使用されているこだわりの素材

タルトの土台には、同社の人気商品「宝石のカッサータ」と同じく、生クリームとリコッタチーズを使用した滑らかなクリームが使われています。このクリームにはナッツやチョコレートが豊富に混ぜ込まれており、レモンピールの爽やかな香りがアクセントとなっています。アイスタルトは冷凍庫から出した後、少し常温で置くことでクリームがやわらかくなり、最適な食べ頃となります。表面のぷるんとした食感のこうぶつヲカシと、クリーミーなアイスタルトの組み合わせは、夏にぴったりの爽やかさを楽しませてくれます。

商品情報

- 商品名: 誕生石のタルト～8月ペリドット～
- 販売価格: 6,480円（税込）
- 原材料: 砂糖、小麦粉、マーガリン、鶏卵、アーモンド、リコッタチーズ、ナッツ、寒天、果物ピューレなど
- 重量: 370g
- 賞味期限: 1カ月以上
- 保存方法: 冷凍-18℃以下
- 購入方法: 公式オンラインストアで限定販売

ハラペコラボ公式オンラインストア

8月のこうぶつヲカシもチェック

さらに、8月の誕生石をテーマにした「8月のこうぶつヲカシ」も販売されています。この商品でもペリドットやサードニクスといった誕生石が、職人によって手切りされた寒天菓子で表現されています。

ハラペコラボの魅力

ハラペコラボは福岡を拠点に、アートと食を融合させたクリエイティブなブランドとして知られています。他のスイーツとの差別化を図り、独自の製法やデザインによって「唯一無二」の魅力を提供しています。彼らのスイーツは、贈り物や自身のライフスタイルを彩るための素晴らしいアイテムとして、多くのファンから支持を集めています。

今年の夏、この特別なアイスタルトで、心温まるひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか？