立川で楽しむ秋の収穫祭『GREEN GROWN MARCHE！』が今年も開催！

立川で楽しむ秋の収穫祭『GREEN GROWN MARCHE！』

今年も、立川市の複合施設『GREEN SPRINGS』で、秋の味覚を堪能できる『GREEN GROWN MARCHE！秋の収穫祭』が開催されます。このマルシェは、11月22日（土）から24日（月祝）までの3日間にわたり、食をテーマにした様々なブースやイベントが登場する特別な機会です。

開催日程と場所

開催日は、2025年の11月22日から24日まで。会場は、立川駅北口からアクセス便利なGREEN SPRINGS 2階です。時間は毎日11:00から17:00まで。雨天時もイベントは行われますが、荒天の場合は中止となる可能性がありますので、事前にチェックしておくことをお勧めします。

このマルシェは、毎週火曜日に開催されている『GREEN GROWN MARCHE！』の拡大版。秋の特別エディションとして、最大21店舗の出店が予定されています。

多彩な出店者とラインナップ

出店する店舗は、個性豊かなこだわりのつくり手たち。日替わりで様々なショップが登場し、農家や加工品のブースが華やかに並びます。東京西洋野菜研究会やおいもや農家の台所など、根っこを感じる魅力的な農作物や加工品に出会えます。また、注目の人気店『BROOKLYN RIBBON FRIES』や『純胡椒・仙人スパイス』なども参加し、今年の秋を彩る美味しい食材が勢ぞろい。

食べ歩きの楽しみとワークショップ

さらに、キッチンカーも出店し、最大8台の美味しいフードを提供。初登場のラザニアや、サバサンドなど、食べ歩きが楽しめるラインナップも見逃せません。何度訪れても新しい発見があるため、ついつい足を運んでしまう魅力があります。

ワークショップやトークセッション

24日（月祝）には、ワークショップも開催。東京の伝統作物である『らぼう』の種採りや、ASAYUFU発酵舎とのコラボによる発酵ワークショップが行われ、参加者は新しい知識を身につけながら、食の深さを体験することができます。また、同日には『たねと西洋野菜のフリートーク』も行われ、つくり手たちの生の声を聞くことができる貴重な機会です。

フリーライブでの音楽体験

さらに、22日（土）と23日（日）には、パブリックスクエアでのフリーライブも開催されます。今年も選りすぐりのアーティストが出演し、心地よい音楽を楽しみながらゆったりとしたひとときを過ごせます。

GREEN SPRINGSとは

GREEN SPRINGSは、2020年4月にオープンしたウェルビーイングをテーマにした複合施設で、水と緑に囲まれた約1万㎡の広大な空間が広がります。インフィニティプールを有するホテルや、多機能ホール、ショップ、レストランなど、訪れる人々に癒しと活力を与える場所です。

『GREEN GROWN MARCHE！秋の収穫祭』では、食を通じて心温まる体験ができること間違いありません。秋の休日、是非とも立川で特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。