ビアードパパが手掛けるシューギフト専門店「Dessert Choux」が東京駅に初出店

シュークリームの新たな楽しみ、Dessert Choux とは

2026年9月4日、東京駅八重洲北口の「東京ギフトパレット」に、シューギフト専門店『Dessert Choux（デセール・シュー）』が初めての常設店舗をオープンします。この新しい店舗は、あのビアードパパで培った技術を駆使し、フランス料理のデザートとしてのシュークリームの概念を再定義したお店です。デザートを楽しむ新しいスタイルとして、皆さんに愛されることでしょう。

シューギフト専門店の魅力

デセール・シューでは、「手のひらサイズのデセール」をテーマに、シュー生地の食感や素材の組み合わせにこだわったスイーツを提供します。特に、シュークリームは日常的に楽しむものですが、こちらでは普段の存在をちょっと特別にアレンジ。ひとくち食べれば、日常の喧騒から解き放たれ、甘美な瞬間へと誘われます。

シュークリームのお出まし！

デセール・シューの特徴的な商品には、まず「シューもっち」があります。この新感覚のスイーツは、濃厚なジャンドゥーヤとおもちの食感を組み合わせたもので、クラッシュナッツがトッピングされたクッキーシューの柔らかい口どけが魅力。食べると、じわっと広がる甘さがたまりません。1パッケージには3個、6個、または9個入っており、価格は890円からと大変お求めやすいです。

次にご紹介するのは「パヴェ・ド・シュ―」。南フランスのカマルグ産の完全天日塩を使用した絶品の焼き菓子です。濃厚キャラメルと香ばしいアーモンドが絶妙に絡み合って、お口の中で解ける進化系のシュー菓子となっています。濃厚さと絶妙な塩加減が絶品のバランスを持ち、5個から16個入りで980円から手に入ります。

最後に、「ムームーシュー」は軽やかな雲のようなもっちり食感のシュー生地で、ミルク感たっぷりのフレーバークリームを包み込んだスイーツです。キャラメル、抹茶、ストロベリーの3種が楽しめ、ふわりとした食感と共に異なる味わいを楽しむことができます。3個入りで1,260円という控えめな価格も嬉しいポインです。

店舗情報とスイーツを堪能しよう！

東京ギフトパレット内に位置するデセール・シューは、平日9:30から20:30、土日祝は9:00から20:30まで営業しています。お仕事帰りや週末のお出かけの際に、素敵なスイーツをぜひ手に取ってみてはいかがでしょうか？東京の新名所を見逃さないで、特別な時間をデセール・シューで楽しんでいただきたいと思います。

「食の文化を楽しむ」という新たなスタイルに挑戦したデセール・シューは、魅力的なシュークリームの世界を広げることでしょう。さあ、新しいスイーツの旅に出掛けてみましょう！