夏の特別なひとときを演出するラベイユの新作はちみつとコンフィチュール

初夏の訪れを告げる6月、ラベイユから心躍る商品が登場します。世界12か国から厳選した80種類以上のはちみつを取り扱うラベイユが、夏季限定で新しいはちみつとフルーツコンフィチュールを展開。特別な味わいが、食卓に彩りを添えてくれることでしょう。

夏の新作はちみつ

新作はちみつは3種類。まずご紹介するのは「山形野ばらと初夏の花々」。このはちみつは、山形県鬼面川周辺で採取された野ばらや初夏の花々からの蜜で作られており、まろやかな甘さとともに清涼感あふれる香ばしさが魅力です。トーストやヨーグルトにぴったりで、その香り高い甘みが食材の鮮やかさを引き立ててくれます。

次に「スペインレモン」は、スペインの太陽を浴びたレモン畑で採取されたはちみつ。ほのかな酸味と軽やかな甘みが特徴で、特にハーブティーとの相性は抜群です。コクのある甘みは、ハードチーズとも好相性で、普段の料理も一段と華やかに仕上げてくれます。

最後は「フランスひまわり」。こちらはカスタードクリームのような濃厚さとほどよい酸味が絶妙に組み合わっており、朝のコーヒーやヨーグルトに加えることで、小さな贅沢を日常に取り入れることができます。

今夏のコンフィチュール

ラベイユの新しいコンフィチュールは、「はちみつコンフィチュールマンゴーパイナップル」と「はちみつコンフィチュール白桃」の2種類です。

「はちみつコンフィチュールマンゴーパイナップル」は、マンゴーの甘さとパイナップルの酸味が絶妙に絡み合い、夏の暑さを吹き飛ばすトロピカルな一品です。ヨーグルトにかければフレッシュなデザートに、アイスティーに加えれば特別なドリンクに大変身。

「はちみつコンフィチュール白桃」は、国産の白桃を使用し、桜はちみつで煮詰められた優雅なコンフィチュールです。白桃特有の芳醇な香りが魅力で、チーズケーキにソースとしてかければ、一気に夏らしい華やかさが増します。

大切な方へ贈りたいギフト

ラベイユでは、これらの新作を使用したギフトセットも用意されており、大切な方へのサマーギフトに最適です。「夏の贈り物はちみつコンフィチュールギフトデュオ」は、山形野ばらと初夏の花々のはちみつとマンゴーパイナップルのコンフィチュールをセットにした贅沢なギフト。「夏の贈り物はちみつドリンクギフト」では、はちみつとともに初夏の特別なドリンクも味わえます。