濃厚豚骨魚介つけ麺の名店「つじ田」が埼玉に新たに登場！

濃厚豚骨魚介つけ麺の象徴、「つじ田」が新たな店舗をオープン

濃厚な豚骨と魚介の風味が楽しめるつけ麺の名店「つじ田」が、2025年6月26日（木）に埼玉県越谷市のイオンレイクタウンkazeに新しい店舗をオープンします。国内31号店目、埼玉県内では2号店となるこの店舗は、忙しい日常の中で本格的なつけ麺を楽しめる場所として、多くの人々に期待されています。

新店舗の詳細

「つじ田イオンレイクタウンkaze店」の情報は以下の通りです。アクセスも良好で、多くの専門店が集まるフードコート内に位置しています。

- 住所：〒343-0828 埼玉県越谷市レイクタウン4丁目2番地2 イオンレイクタウンkaze 1階 157区画
- アクセス：JR武蔵野線越谷レイクタウン駅直結
- 営業時間：10:00~21:00
- 定休日：原則なし
- 店舗面積：約28.5㎡（8.61坪）

看板メニュー紹介

新店舗でも楽しめる「つじ田」の看板メニューをご紹介します。

濃厚つけ麺：1,110円

厳選された素材で仕上げたスープと特注の麺を使った、王道を行く一杯です。

濃厚特製つけ麺：1,370円

看板商品のつけ麺に、全体の見た目を華やかにする味玉や自家製チャーシューをトッピングした一品。

つけ麺「つじ田」の歴史

「つじ田」は2005年に東京神田御茶ノ水で誕生し、以来、つけ麺文化を牽引してきました。都内の主要ビジネス街を中心に展開し、現在では29店舗以上の支店を持ちています。2011年にはアメリカ・ロサンゼルスにも進出し、担々麺専門店「KILLER NOODLE つじ田」は人気を博し、ミシュランUSAのビブグルマンに掲載されました。

こだわりと味の追求

1. 厳選素材の濃厚スープ

「つじ田」のスープは、地鶏や豚骨、昆布、鰹など選び抜かれた食材を使用し、丸一日以上かけて仕上げられます。日々調整を重ね、さらなる美味しさを追求しています。

2. 特注の麺

製麺会社との共同開発による特製の麺は、独自の食感と風味が特徴。スープとの相性も非常に良いです。

3. 京都祇園の黒七味

卓上に用意されたのは、創業元禄十六年以来の技法で作られた「京都祇園原了郭」の黒七味。これを振りかけて味の変化を楽しむことで、さらなる美味しさが広がります。

オイシーズ株式会社について

この新店舗を手がけるオイシーズ株式会社は、「日本の「おいしい」食文化を世界に。」というビジョンを掲げ、多彩な飲食店を運営しています。代表的なブランドには「日本橋天丼金子半之助」や「田中商店」などがあり、それぞれのお店が美味しい料理を追求し続けています。

今後も、「つじ田」はその魅力をさらに広げ、多くのファンに愛され続けることが期待されます。新店舗でぜひ、本格的なつけ麺を楽しんでみてはいかがでしょうか。