未来を担う子どもたちへの食育イベント！天下一品のお子様体験レポート

未来を担う子どもたちへの食育イベント

京都北白川を発祥とする「天下一品」は、人気のラーメンチェーンとして知られ、特にその「こってり」スープは多くの人々に愛されています。そんな天下一品が2025年8月26日、滋賀県の「天下一品膳所店」において、子どもたちを対象とした「お子様おしごと体験」を開催しました。このイベントは、働く楽しさや食品に対する理解を深めてもらうことを目的としています。

企画背景

「こってりで天下一品な幸せをつくる。」という企業理念を掲げる天下一品は、家庭の食卓を支える存在でありたいと願っています。今回は、普段は見られないラーメン調理の裏側を体験できる貴重な機会を提供し、食に対する興味を持ってもらえるように配慮されました。

導入：紙芝居で学ぶ「こってり」の秘密

イベントは、まず担当者による紙芝居からスタートしました。「こってり」スープの成り立ちやラーメンの製造過程が、視覚的に分かりやすく説明され、子どもたちはそのストーリーに熱心に耳を傾けました。こだわり抜いた製法を学ぶことで、食の楽しさやラーメン作りへの好奇心が高まりました。

体験①：麺づくり

次に、子どもたちは製麺機を使っての麺づくりに挑戦しました。普段は触れない機械を目の前に、興味津々の様子。親子で協力し合いながら麺を細断する作業は、腰を据えてじっくりと取り組む良い機会になりました。一緒にものづくりをすることで、絆を深めることもできる貴重な時間です。

体験②：湯切りと盛り付け

さらに、子どもたちは湯切りに挑戦しました。プロのスタッフの指導の下で行われる湯切りは、緊張感のある時間。しかし、お子様にも配慮しながら、補助器具を使い安全を確保することで、安心して挑戦できる環境が整えられました。湯気が立ち上る中、自分たちが作った麺をスープに投入し、トッピングコーナーで色とりどりの具材を選んで盛り付けを行います。自分だけのオリジナルラーメンが完成する瞬間に、子どもたちの顔には笑顔が溢れました。

体験③：試食と修了証授与

最後に、子どもたちが自分で作ったラーメンを保護者に振る舞う場面が訪れました。その瞬間、食卓には家庭の温かさが広がり、子どもたちも大きな満足感に包まれました。その後、全員に「お仕事体験修了証」が授与され、達成感に満ちた笑顔の写真撮影が行われました。

イベントの意義と今後の展望

一日を通して、子どもたちがラーメン作りを通じて経験した教育的な価値は計り知れません。「天下一品」は今後も、このような地域密着型の支援策を通じて、子どもたちが未来に向けて夢を持てる環境作りに努めていくことを約束します。子どもたちの成長を共に見守り、様々な食の体験を通じて、彼らの夢が花開く瞬間を楽しみにしています。