予約困難！「メグリヴァ」とTERRAが手掛ける怪物ロールケーキ登場

イタリアン名店の新作、怪物ロールケーキの魅力とは

予約が困難なイタリアンレストラン「メグリヴァ」とコーヒーロースター「TERRA COFFEE ROASTERS」がタッグを組み、注目のロールケーキ、「怪物ロール（La caff roll cake）」を開発しました。このスイーツは、2025年11月20日からMakuakeで先行公開されます。この期間限定の特別販売は、多くのスイーツファンやコーヒー愛好家に注目されています。

独自のデセール思想とコーヒーの融合

メグリヴァのオーナーシェフ、吉田勝明氏は「コーヒーは苦手だった」と過去に語っていたものの、TERRAでの出会いが彼の認識を一変させました。スペシャルティコーヒーの深い香りとクリーミーな余韻は、彼に新たなアイデアを提供し、「コーヒーを食べる」体験を実現したのです。

La caff roll cakeの特徴

このロールケーキは、以下のポイントが特に魅力的です。

- 超濃厚クリーム（TERRAコーヒー練り込み）：コーヒーの香りとコクが広がり、口の中で色濃く感じられます。
- 贅沢な蘭王卵使用：生地には小麦が極力抑えられ、しっとりとした口どけが実現されています。
- 特注焼成×職人仕上げ：ぴったりとした焼き加減で、一本ずつ手作業で仕上げられています。
- 冷凍品質保持：解凍後もクリームの滑らかさと香りが持続します。
- ペアリング前提：TERRA推奨のコーヒーはもちろん、シャンパンやラムなどとも相性抜群です。

応援購入リターンについて

Makuakeを通じて購入できるリターンは様々で、特に数量に限りがあります。選べるプランは次の通りです：

- コーヒー＋ロールケーキセットが基本プランで、通常価格に加え、早割などのお得な割引も用意。おいしいロールケーキと一緒に3種類のコーヒー豆を楽しめます。
- 飲み比べセットや、体験・サブスクプランも盛りだくさん。

この機会にぜひ、スイーツとコーヒーの新たなコラボレーションを体験してみてください。

プロジェクト概要

本プロジェクトは2025年11月20日から2026年2月17日までの期間限定で展開される予定です。ぜひこの機会をお見逃しなく！

企業の紹介

TERRA COFFEE ROASTERSは、「一杯のコーヒーで世界を旅する体験」を提供するスペシャリティコーヒーロースターです。高品質な焙煎と和を取り入れた独自のペアリング提案が特徴です。一方のメグリヴァは、素材を活かした料理と意外性のあるデセールでディスカバリーを生み出しています。どちらも、確かなセンスで食の楽しさや新しさを届けてくれる存在です。