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菓子たかむらの新年限定スイーツ「八衣」

新年の到来と共に、特別なスイーツが今年も楽しめる季節がやってきました。2025年の初め、秋田の会員制料亭「日本料理 たかむら」から生まれた「八衣」シリーズに、お正月限定の新商品が登場します。この「八衣」は、通常では会員しか味わえない希少なスイーツですが、特別にこの時期だけ皆さんに楽しんでいただける機会が訪れました。

お正月を彩る「八衣花びら餅」

新しい年の門出にふさわしいのが「八衣花びら餅」です。特製の百合根あんとごぼう、そしてあんこを求肥で贅沢に包み込み、初春の華やかさを表現しました。口の中でなめらかに溶ける百合根あんの風味が、贅沢な味わいを生み出しています。この一品は、のどごしも優れており、新年のお茶席や祝宴にぴったりな、上品な仕上がりになっています。税込700円で、ぜひそのまろやかさを堪能してみてください。

お酒のお供「八衣がっこチーズ」

さらに、「八衣がっこチーズ」は、お酒のお供にぴったりという新しい提案。秋田の名産品であるいぶりがっことクリーミーなチーズの絶妙な組み合わせが特徴です。日本酒やワイン、様々な酒類と相性が良く、特別なひとときを華やかに演出してくれます。この香り豊かなスイーツも700円（税込）で楽しめます。

季節感あふれる新フレーバー「八衣 あんぽ柿チーズ」

人気の「八衣」シリーズには、リニューアル商品も登場しています。「八衣 あんぽ柿チーズ」は、看板商品のバスクチーズに、あんぽ柿を組み合わせた季節限定のメニュー。あんぽ柿の甘い風味と、バスクチーズのクリーミーさを、求肥のとろける食感と共に味わえます。この新しいフレーバーも同じく700円（税込）で楽しむことができます。

他の人気フレーバーも見逃せない！

「八衣」シリーズには、新年限定商品以外にも多彩なフレーバーが用意されています。『八衣絹芋』は、甘さと滑らかさが魅力のさつまいもを使用し、人気の「ハ衣 モンブラン」と秋田県産のいちじくの甘露煮を詰め込んでいます。『八衣苺』は抹茶を練り込んだ皮が特徴で、見た目も美しいスイーツです。『八衣甘蕉』は、上品なチョコをバナナにまとわせた逸品です。

菓子たかむらの店舗情報

これらのスイーツは、東京都港区に位置する「菓子たかむら」で販売されます。神谷町プレイス内にあり、営業時間は9:00〜18:00、定休日は日曜日と祝日です。年末年始は特別営業があるため、ぜひ公式サイトで確認してから訪れてみてください。

忙しい年末年始の中で、特別な甘味を求めている方にとって、「八衣」シリーズは最高の選択肢となるでしょう。今年の新年を「八衣」と共に華やかに彩ってみてはいかがでしょうか。詳細情報や通販に関しては公式サイトをチェックしてください。
菓子たかむら公式サイト