千葉県初出店！老舗の餡子が魅せる今川焼き専門店の魅力

千葉県初出店！老舗餡子が手掛ける今川焼き「月のうさぎ」が登場

2026年8月7日、千葉県のイオンモール幕張新都心に、人気の今川焼き専門店「月のうさぎ」が期間限定でオープンします。この店舗は、東京を拠点とする株式会社MARUが運営するもので、今回が千葉県での初出店となります。

イオンモール幕張新都心：幅広い世代が楽しめる場所

イオンモール幕張新都心は、JR京葉線「幕張豊砂」駅直結の大型商業施設です。ここでは、買い物だけでなく、美味しい食事やさまざまなエンターテインメントが楽しめます。「月のうさぎ」は、買い物帰りに気軽に立ち寄れる場所として、多くの家族連れを迎え入れることを目指しています。

「特別な日だけの高級菓子」ではなく、日常の一部として楽しめる今川焼きを提供することで、思わず人が集まるような空間を作りたいと考えています。そのため、幅広い世代が訪れるイオンモールでの出店はまさに理想的な場所と言えるでしょう。

本格あんこで仕上げる焼きたての美味しさ

「月のうさぎ」の今川焼きには、昭和30年創業の老舗製餡所が手がけた、極上の粒あんが使われています。使用する小豆は全て北海道産で、甘さ控えめながらも小豆の風味を存分に感じられるように工夫されています。さらに、生地とあんこのバランスが絶妙で、ふっくらと焼かれた生地の香ばしさとあんこの風味が口の中で響き合います。

世代を超えた人気の今川焼き

今川焼きは、老若男女問わず楽しめる日本のおやつとして親しまれています。「月のうさぎ」の理念は、昔ながらの美味しさを失うことなく、現代のニーズに合った形で提供することです。特別な日だけではなく、日常の中でも気軽に選びたくなる美味しさを追求しています。家族や大切な人への手土産としてもぴったりです。

ブランドの思い：ほっとする和の甘みを

「月のうさぎ」という名前には、丸い今川焼きを月に見立て、跳ねるうさぎが幸運をもたらすという意味が込められています。このブランドのコンセプトは、「ひと口で、ほっとする和の甘み」。ただ美味しいだけでなく、その先にいる人々に笑顔を届けることを大切にしています。

販売商品について

「月のうさぎ」で販売される主な商品には、北海道産小豆を使った粒あん（230円、税抜）や、なめらかな口当たりのカスタード（230円、税抜）があり、どちらも通年で楽しめる商品です。また、5個セットはお得な価格で1000円（税抜）に設定されており、友人や家族へのプレゼントにも最適です。

代表者のコメント

代表取締役の西野好砂氏は、「今川焼きは、多くの人にとって懐かしい味であり、世代を超えて楽しめるおやつです。私たちは、その思い出を大切にしながら、現代の暮らしに馴染む形でこのお菓子を提供したいと考えています。」と話しています。

「月のうさぎ」で、日常の中にほっとする瞬間を持ってみてはいかがでしょうか？ぜひ、オープンを楽しみにしてください。