背脂ラーメンの美味しさを自宅で再現！燕三条背脂のタレが新登場

背脂ラーメンの美味しさを自宅で！

新潟県の燕三条地域は、美味しいラーメンとして知られる「燕三条系背脂ラーメン」の発祥地です。このたび、新たに発売された【燕三条背脂のタレ】が注目を集めています。家でも手軽に美味しさを楽しめるこのタレは、ラーメン好きにはたまらない一品です。

燕三条系背脂ラーメンとは？

燕三条系背脂ラーメンは、新潟五大ラーメンのひとつ。特徴は、煮干しが香る醤油スープに、太くてしっかりした食感の麺、そしてたっぷりと盛られた背脂や生の刻み玉ねぎです。このラーメンは、金属加工で知られる燕三条の職人たちのために生まれました。寒い冬に工場で働く人たちの体を温めるため、背脂をたっぷり使ったことが人気の秘密です。

新登場の「燕三条背脂のタレ」

リリースされた【燕三条背脂のタレ】は、背脂、チャーシュー、玉ねぎをふんだんに使用しており、煮干しや醤油、ニンニクの風味が絶妙に引き立っています。このタレを使えば、自宅でも燕三条系背脂ラーメンの味わいを再現することが可能です。地元のラーメン好きも絶賛するその味は、実際に食べ比べてみる価値大です。

使い方無限大！

このタレは、ラーメンだけでなく、様々な料理にも大活躍します。熱々ごはんや炒飯にのせて背脂丼にアレンジしたり、素麺や焼きそば、うどんにトッピングして背脂麺にすることも可能。また、冷奴や野菜スティックのディップとして、炒め物の調味料としても重宝します。キッチンでの活用法が無限大に広がるアイテムです！

背脂が固まる冷蔵保存法や、温めてオイリーにしてサラダにかける方法など、工夫次第で楽しみ方はさまざま。開封後は冷蔵保存をお忘れなく。