#バレンタイン #ショコラ #トシ・ヨロイヅカ

2026年バレンタインに新たな表情を見せる「Yoroizuka Collection -reBORN-」

2026年バレンタインが迫る中、特別な贈り物としてふさわしい「Yoroizuka Collection -reBORN-」が登場しました。このコレクションは、トシ・ヨロイヅカの創業21周年を記念し、再生をテーマにしたショコラの新作。鎧塚シェフが還暦を迎え、新たな一歩を踏み出すこのタイミングで、ショコラ作りへの情熱とその進化を象徴しています。

特徴的な4つのショコラ

「Yoroizuka Collection -reBORN-」には、特に目を引く4つのボンボンショコラが含まれています。以下に、それぞれの魅力をご紹介します。

1. 小田原みかんキャラメル
こちらは神奈川県湯河原産の温州みかんを使用し、爽やかなキャラメルとバニラの香りが広がります。初お目見えとも言えるこのショコラは、まるで春を感じるような味わい。

2. トシ・マンデルクローネ
創業以来不動の人気を誇るこの焼菓子をショコラで再現しました。アーモンドの楽しい食感とプラリネ風味が、ひと口で贅沢な体験を提供してくれます。

3. エクアドル・カルダモン
エクアドルの自社管理農園で育てられたカカオ豆を贅沢に使用し、カルダモンがアクセントのガナッシュ。異国情緒あふれる香りが口いっぱいに広がります。

4. ヌガーピスターシュ
ピスタチオのマジパンとヌガーガナッシュの組み合わせが生むナッティーな風味。お酒と一緒に楽しむのもおすすめな一品です。

購入方法とアクセス

このコレクションは、バレンタイン催事場やトシ・ヨロイヅカの各店舗、さらにはオンラインショップでも販売されています。特にオンラインショップでは気軽に購入できるため、ぜひチェックしてみてください。

直営店舗の情報

• - 京橋エドグラン店

住所：東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン1F
アクセス：東京メトロ銀座線「京橋」駅直結

• - 六本木ミッドタウン店

住所：東京都港区赤坂9-7-2 東京ミッドタウンイースト1F B-0104
アクセス：都営地下鉄大江戸線 六本木駅

• - アトリエ店

住所：東京都杉並区上高井戸1-8-3 ミュージックハイツ1F
アクセス：京王線 八幡山駅徒歩1分

• - 一夜城ヨロイヅカ・ファーム

住所：神奈川県小田原市早川1352-110
アクセス：JR東海道線早川駅からタクシーで約10分

トシ・ヨロイヅカの魅力

トシ・ヨロイヅカは、オーナーシェフの鎧塚俊彦が2002年に設立したブランドです。「素材から自分たちの手で愛情を込めて作り、確かな技術で皆様へお届けする」という理念のもと、パティスリーと農園を併設しており、素材へのこだわりが光ります。特に目の前でパティシエが仕上げる「カウンターデザート」は、目でも楽しめるスイーツ体験となっています。

全てのショコラは、味わいだけでなく目にも美しく仕上げられており、大切な人への特別なギフトにぴったり。2026年のバレンタインは、ぜひトシ・ヨロイヅカのショコラで心躍るひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか？

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