マルコメから新発売！簡単に作れる「冷や汁の素」とは？

マルコメの顆粒みそ「冷や汁の素」が新登場！

健康志向が高まる今、手軽に美味しく食べられる料理を求める声が多く上がっています。そんな中、マルコメ株式会社から新たに発売されたのが、顆粒タイプの「冷や汁の素」です。この製品がもたらす便利さと絶品の味わいについて詳しく見ていきましょう。

宮崎県の郷土料理「冷や汁」を手軽に楽しむ

冷や汁は、宮崎県の伝統的な料理であり、主に夏の暑い時期に涼を求めて食べられます。火を使わずに作れるため、熱中症対策としても注目されています。マルコメが新たに展開した「冷や汁の素」は、手軽に楽しめる顆粒タイプ。忙しい日常の中でも簡単に栄養を摂ることができる優れた食材です。

顆粒みその魅力

新登場の「あごだし香る冷や汁の素」は、液体タイプとは違い、顆粒という形状が大きな特長です。収納のしやすさや調理のしやすさが実現されており、特に限られたスペースのキッチンを持つ方には最適。必要な分だけ取り出せるのも嬉しいポイントです。

この新商品には、「あごだし」の旨味がたっぷり。主に愛媛県の黒ばらのりと青じそ、豆腐、しょうがが使われており、風味豊かな味わいが楽しめます。特に青じその香りとしょうがのピリッとした風味が合わさることで、食欲をそそる一品となっています。

モニター調査の結果

発売を前に行ったモニター調査では、なんと53.7％の方が「冷や汁を知っているが、ほとんど食べない」との回答を得ています。また、15.8％の方が「この商品で初めて冷や汁を知った」とも。これにより、まだまだ冷や汁の認知度が低いことが分かりました。

興味深い点は、使用したユーザーの74.7％が「手軽に使える」と高く評価し、63.5％が「様々な食材と合わせることができる」と回答したことです。きゅうりや豆腐など、あなただけのアレンジを楽しむことができ、自分の好みに合わせた満足度の高い一杯が簡単に作れるのです。

簡単な作り方とアレンジ例

「あごだし香る冷や汁の素」を使えば、わずか数分で日本の夏にぴったりな冷や汁が完成します。まず、顆粒の素を水やだしで溶かし、好みの具材を加えるだけ。例えば、きゅうりを薄切りにし、あわせることで、シャキシャキの食感と冷たい風味が楽しめます。また、豆腐や海藻をトッピングすることで栄養バランスも良くなります。