夏を元気に！第一物産のスタミナ韓国料理フェアを楽しもう

韓国の夏を乗り切る！第一物産のスタミナ韓国料理フェア

老舗のキムチ専門店、第一物産は今年で創業65周年を迎え、特別企画として『夏のスタミナ韓国料理フェア』を開催します。8月末までの期間限定で、オンラインショップと上野本店で楽しむことができます。このフェアの目玉は、韓国の薬膳料理「サムゲタン」！暑い夏を元気に乗り切るため、健康的で滋養満点の料理をぜひお試しください。

サムゲタンの魅力とは？

韓国の伝統的なスタミナ料理「サムゲタン」。若鶏のお腹に高麗人参やなつめ、ニンニク、もち米などを詰めて、長時間コトコト煮込むことで、滋味が凝縮された一品です。サムゲタンは、韓国では「夏のスタミナ源」として親しまれ、特に「ポンナル」と呼ばれる夏の日に食べることが習慣です。ポンナルは単に美味しいだけでなく、熱を取り除くための知恵が詰まった料理です。

夏本番！フェアで楽しめる料理たち

この夏、第一物産の『夏のスタミナ韓国料理フェア』では、主にサムゲタンの他にも、健康志向の方にぴったりの「スタミナキムチ」がラインナップ。これらの料理は、暑さで消耗した体をしっかりサポートしてくれます。オンラインショップでは、「ポンナルセット」や「よくばりスタミナ韓国グルメ4種セット」など、ファン待望のセットが販売中です！

オンラインショップ限定商品の紹介

- ポンナルセット：サムゲタン、ぎょうじゃ菜キムチ、カレーニンニクキムチ、カクテキのセット。
- よくばりスタミナ韓国グルメ4種セット：海鮮スンドゥブチゲ、本格プルコギ、ぎょうじゃ菜キムチ、長芋キムチ。

さらに、上野本店では、特別価格でぎょうじゃ菜キムチとサムゲタンをセットでお求めいただけます。

サムゲタンを美味しく楽しむコツ

サムゲタンは、ひとりで丸ごと一羽食べるスタイルが主流ですが、少人数でシェアするのも良いですね。以下は、キムチソムリエが推奨するサムゲタンの美味しい食べ方です：

1. 深めの鍋にサムゲタンを入れ、蓋をしてしっかりと煮込む。
2. 食べる直前に塩とコショウを加えて、お好みの味に調整。
3. 刻みネギを加えると、風味が増します。
4. 味変にキムチを入れて、辛味をプラス。
5. 残ったスープにごはんを加えて、とろりとしたクッパに。
6. お好みの野菜やキノコを足すと、薬膳鍋としても楽しめます！