深谷産とうもろこし“ゴールドラッシュ”を使った特別メニュー登場！

深谷産とうもろこし“ゴールドラッシュ”を楽しむ新メニュー

埼玉県深谷市の「ラフィーリアデルプレジデンテふかや花園プレミアム・アウトレット店」では、2026年6月13日から7月31日までの期間限定で、深谷産の新鮮なとうもろこし“ゴールドラッシュ”を使用した特別メニューが登場します。ピッツァと冷製スープという、夏にぴったりの組み合わせを楽しむチャンスです！

ゴールドラッシュの魅力

今回使用される“ゴールドラッシュ”は、地元の農家・松下和彦さんが育てたもので、100年以上の伝統を持つ深谷の味。このとうもろこしは、砂地で水はけの良い土壌で育てられており、フルーツのような甘さと粒皮の柔らかさが特徴です。地元の自然の恵みを存分に感じられるこの素材は、加熱することでさらに甘さとジューシーさが際立ち、噛むと弾けるような食感が楽しめます。

ピッツァ『とうもろこしのトンノ・エ・マイス』

この特別メニューのメインは『とうもろこしのトンノ・エ・マイス』。ナポリの本場では人気のあるツナととうもろこしの組み合わせが、ふかや花園プレミアム・アウトレット店で新たに楽しめることになりました。

深谷産の“ゴールドラッシュ”の甘さとツナの旨み、モッツァレラチーズのまろやかさが一体となり、薪窯でじっくり焼き上げられます。薪で焼くことで、素材本来の味わいが引き立ち、バジルをトッピングすることによって爽やかなアクセントも加わります。

冷製スープとグルメフェス

一緒に楽しめる冷製スープも見逃せません！深谷産の“ゴールドラッシュ”を使ったこのスープは、甘みとみずみずしさが際立ち、なめらかな口当たりが特徴です。夏にぴったりの一品となっており、フレッシュな味わいを満喫することができます。

さらに、同店は深谷市と深谷テラスパークが共催するグルメイベント「深谷グルメフェス VEGE-1グランプリ」に、『とうもろこしのトンノ・エ・マイス』でエントリーしています。このイベントは、旬の食材をテーマにした飲食店の魅力を広めるもので、皆さんの投票でグランプリが決定するという楽しい催しです。