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沖縄のフーチバーを使ったクリスマス限定スイーツが満載！

沖縄の魅力を存分に楽しめる「ESTINATE HOTEL 那覇」では、2025年12月1日（月）から28日（日）まで、クリスマス限定のスイーツとドリンクを展開します。この特別なメニューは、沖縄のハーブ「フーチバー」を使用した新感覚な体験を提供します。

フーチバーとは？

「フーチバー」は、沖縄でよく使われるニシヨモギの一種で、さっぱりとした香りとほんのりした苦味が特徴です。このハーブは、長年にわたり沖縄の料理に欠かせない存在で、特に豚肉や山羊肉との相性が抜群です。古くから沖縄の食文化に根付いてきたフーチバーは、現代のキッチンでもその独特の風味を活かしてアレンジされています。

クリスマスを彩るスイーツ

このクリスマスシーズンの目玉は、フーチバーを練り込んだ「フーチバーキャンドルケーキ」です。しっとりとしたバスクチーズと口どけの良いレアチーズを使用し、月桃の香りが漂う特製クリームを添えています。その上に、食用ハイビスカスで作られたキャンドル部分があり、見た目にも美しい一品です。これを食べることで、沖縄の自然の香りを存分に楽しむことができます。

特製ドリンク

この期間中、フーチバーを使ったドリンクもラインナップに登場します。例えば、「フーチバーレモンスカッシュ」は自家製のレモネードにフーチバーの風味を加えた爽やかな一杯です。また、「フーチバーモヒート」は沖縄県産のラムを使用したオリジナルのモヒートで、明るいリフレッシュ感を楽しめます。

他にも魅力的なメニューが!

さらに、「月桃いちごスパークリング」など、月桃やイーチョーバーを使用したカクテルも登場します。いちごと月桃シロップのコンビネーションは甘さとフレッシュさが絶妙です。また、ピパーチでマリネしたローストチキンのタコスも見逃せない一品！

スペシャル宿泊プラン

クリスマスにぴったりな宿泊プランも用意されています。「クリスマス限定スイーツ＆タコス付きプラン」や、デコレーションルームプランなど、特別な思い出を作るチャンスです。ご予約はお早めに。

ESTINATE HOTEL 那覇とは？

ESTINATE HOTEL 那覇は、スタッフが大切にしている「旅人とローカルが集う空間」というコンセプトのもと、ただの宿泊地ではなく、訪れる人々の新たな発見を促す場所を目指しています。沖縄の文化や自然を体感しながら、新しい旅の形を見つけてみてください。

まとめ

沖縄ならではのハーブ「フーチバー」を贅沢に使ったクリスマス限定メニューが登場するESTINATE HOTEL 那覇で、ちょっと特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。美味しい料理と心温まる沖縄の魅力で、素敵なクリスマスをお楽しみください。

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