菅野結以とのコラボが生んだ最高のかき氷『いちじくと蜜芋の紅茶みるく氷』

菅野結以とのコラボが生み出した特別なかき氷

2026年7月15日に、中目黒の「& OIMO TOKYO CAFE」で開催される特別イベントで、菅野結以さんがプロデュースした新作かき氷『いちじくと蜜芋の紅茶みるく氷』が登場します。グルテンフリーの熟成蜜芋を使用したスイーツ専門店で、このコラボレーションは毎年の楽しみとして多くのファンに支持されています。

旬の食材を贅沢に使用

今回のかき氷のテーマは、今が旬のフレッシュないちじくと香り高い紅茶です。ジューシーないちじくの甘みと、濃厚な紅茶みるくが絶妙に組み合わさった一杯は、ミルクティー好きにはたまらない究極の味わいを提供します。

最初の一口で感じるのは、熟したいちじくから溢れ出る甘さ。ふわふわに削られた氷と自家製の紅茶シロップ、紅茶ゼリーが合わさり、心地よい香りで満たされます。このかき氷は、最初はさっぱりとしたいちじくの風味が感じられ、食べ進めるごとに濃厚なミルクティーの味わいへと変化していきます。まるでストーリーが展開するような、新しいかき氷体験を提供してくれます。

闘志を込めた菅野結以の思い

菅野結以さんはこのコラボについて、「私の大好きな紅茶みるくをこの夏に最高の形で表現したいという思いが込められています」と語ります。いちじくを使用することで、見た目にも華やかさを加え、香り高い紅茶シロップや自慢の蜜芋クリームを組み合わせることで、最後まで楽しめる味の構成が実現しています。

胡桃のプラリネが香ばしさを添え、いちじくのプチプチとした食感、紅茶の清々しさ、蜜芋の優しい甘さが見事に融合しているのが特長です。また、溶け合った紅茶シロップと蜜芋クリームのハーモニーは、最後まで飲み干したくなる絶品の「飲めるミルクティー」に仕上がっています。

期間限定の特別イベント

この『いちじくと蜜芋の紅茶みるく氷』は7月15日のコラボイベント中のみの提供で、数量限定・事前予約制となっています。イベント当日は、菅野結以さんも客として来店し、一杯一杯丁寧に仕上げてくれる様子を楽しむことができます。まさに、かき氷ファンにとって見逃せない機会です。

最後の一滴まで味わうことができ、見た目にも美しいこのかき氷は、今年の夏に絶対に食べておきたい特別な一品となることでしょう。中目黒でしか味わえないこの限定スイーツ、ぜひお楽しみに！