新しい食の楽しみ！甘みたっぷりのタマネギ「スマイルボール」登場

ハウス食品グループから新たに登場する「スマイルボール」は、驚くべき特長を持つタマネギです。涙の出ないこのタマネギは、ほんのり甘く、丸かじりすることができる新しい品種で、2025年10月中旬以降、数量限定で発売される予定です。

「スマイルボール」の特徴

「スマイルボール」は、辛み成分がほとんどないため、水にさらすことなくそのまま生で楽しむことができるタマネギです。調理時に目がしみる心配もなく、ストレスフリーで料理を楽しむことができます。タマネギの栄養素もそのまま摂取できるため、健康面でも優れているのが魅力です。一般のタマネギと比べて辛みが少ないため、甘さが際立つ味わいです。

さらに、「スマイルボール」は全量が北海道の契約農家で生産されており、秋から冬にかけて旬を迎えるため、これまでとは違った季節の楽しみにもなります。

販売方法と購入先

「スマイルボール」は、ECサイトでの販売が決定しています。楽天やAmazonでは、予約受付が開始されており、商品の発送は10月下旬より行われます。店頭でも、一部のスーパーマーケットで数量限定で発売される予定です。

- 楽天販売ページ

2kgサイズはこちら
5kgサイズはこちら

- Amazon販売ページ

2kgサイズはこちら
5kgサイズはこちら

また、惣菜店やサラダボウル専門店でも「スマイルボール」を使用したメニューが展開される予定です。料理に使ってみれば、普段の食卓に新たな彩りを加えることができます。

「スマイルボール」の開発ストーリー

ハウス食品が「スマイルボール」の開発に取り組み始めたのは、約30年前から。その背景には、タマネギの辛み成分がいかにして発生するかという研究がありました。2002年には、辛み成分を生成する酵素を発見し、その後、遺伝子組み換えを行わずに品種改良を進めることで、新しいタマネギが誕生しました。2015年に初めて市場に出された「スマイルボール」は、すでに多くのお客様に愛されています。

栽培のこだわり

「スマイルボール」は、北海道の契約農家によって丁寧に栽培されています。農家は新しい栽培方法を常に探求しており、洗練された技術でこの新タマネギを生産しています。農家の声も一部公開されており、彼らはこのタマネギの新鮮な甘さや、辛みを感じない食感に驚きと感動を覚えています。

美味しい食べ方

「スマイルボール」を使った料理も、多様な楽しみ方ができる点が魅力です。

- フレッシュチップス: スマイルボールをスライスしてハーブソルトとオリーブオイルをまぶすと、簡単に美味しいチップスが完成します。
- 生ふりかけ: シャキシャキとした食感が楽しめる、万能ふりかけとしても使用できます。
- 甘酢漬け: 甘酢につければ、爽やかな付け合わせとして食卓に彩りを添えることができます。

このように、「スマイルボール」は料理の幅を広げ、一緒に食べる人たちを笑顔にする、新たなタマネギのひとつです。ぜひ、あなたの食卓でも、この美味しさを体験してみてください。詳しいレシピはこちらからチェックできます。
スマイルボールレシピページ

この新たな野菜が、あなたの食生活にどのような影響を与えるのか、とても楽しみです。