広島の農福連携が生み出した新感覚アイス「シャリもち葛バー」登場

新しいアイス「シャリもち葛バー」が登場！

広島県竹原市に本拠を置く『農福コンソーシアムひろしま』による新たな取り組みとして、福々庵と八天堂ファームが手を組み、話題の新商品『シャリもち葛バー（シャインマスカット）』が、2026年3月下旬から販売が開始されます。この商品は、地元の特産品とともに障がいを持つ方々が関わることで、生まれた新感覚のアイスです。

福々庵と八天堂ファームの素晴らしいコラボ

福々庵は、創業以来「皆様に福が訪れるように」との想いでお菓子を作り続けてきた企業。主力商品である和菓子の「葛粉」を利用したアイス、通称『シャリもち葛バー』を新たに八天堂ファームとのコラボにより、地元竹原で栽培されたシャインマスカットを使用した新商品を開発しました。普段のアイスクリームとは異なり、冷凍された状態からシャリっとした食感が楽しめ、溶け始めると葛の特性によるもちもち感が堪能できる、まさに新しい食の体験を提供する商品です。

商品の中には、八天堂ファームが特別に栽培したシャインマスカットのジャムがたっぷり詰まっており、果実の上品な香りと甘みを引き立てています。これにより、ただのアイスではなく、食べる人々に“広島の豊かな実り”を感じさせる、特別な体験をお届けします。

【商品の詳細】

- 発売時期: 2026年3月下旬
- 販売場所: 福々庵本店（広島市中区南吉島1丁目1番）および福々庵オンラインショップ
- 価格: オープン価格

この商品の背景には、障がいを持つ方々が一房ずつ丁寧に育てたシャインマスカットがあり、その想いがしっかりと詰まっています。福々庵は、食で人々を笑顔にするだけでなく、地域の豊かさや障がい者支援にも力を入れています。

社会貢献と持続可能性

福々庵は、農福連携の取り組みを通じて、多様な人々が活躍できる社会づくりを目指しています。この新商品を通じて、消費者は美味しさを享受するだけでなく、地域社会の課題にも参加できるという意義もあります。八天堂ファームは、2次産業や3次産業との連携を強化し、農福連携の持続可能性を高めることに努めており、今後ますますの活躍が期待されます。

まとめ

“シャリもち葛バー（シャインマスカット）”は、ただの美味しいスイーツではありません。その背後には、地域の人々が協力し合い、共に豊かさを追求する姿があります。このような取り組みを通じて、消費者は「食」を通じた人とのつながりを感じることができ、その価値を共有できるでしょう。ぜひ広島の新しい味を、実際に体感してみてください。