#cotta #更科堀井 #年越しそば

年越しそばがより特別に。「からだに優しいそばセット」

老舗の手打ち蕎麦店「更科堀井」と、人気のECサイト「cotta」がタッグを組み、特別な「からだに優しいそばセット」を発売します。このセットは、2024年12月9日から数量限定で販売され、年越しそばとしてもぴったりのアイテムです。日本の伝統食である蕎麦を、より健康的に楽しむことができるこの商品は、多くの食卓に温かな年末をもたらすことでしょう。

更科堀井とは？

「更科堀井」は、寛政元年（1789年）に創業した東京都港区元麻布に本店を構える、歴史ある手打ち蕎麦の専門店です。名物の「更科そば」は、そばの実の中心部分のみを用いており、ほんのりした甘さと滑らかなのど越しが特徴です。九代目当主の堀井良教さんは、江戸時代から続く蕎麦文化を現代に継承し、世界に広める活動を行っています。

からだに優しいそばセットの特徴

「からだに優しいそばセット」は、特に年越しそばとして楽しむのに最適な組み合わせです。セットの中には、200gの半生更科そば（約2人前）と、特製の「やさしいつゆ」が含まれています。半生の状態に仕上げられたそばは、茹でることで生まれるみずみずしさともちっとした食感をお楽しみいただける商品で、更科堀井の味を自宅で再現することが可能です。

「やさしいつゆ」は、鰹節を使わずに作られた、江戸前の醤油を基にした絶品タレで、力強い醤油の旨味が特徴です。このつゆは、甘みと風味の絶妙なバランスで、蕎麦との相性も抜群です。また、特設ページでは、ツユを使ったアレンジレシピも公開されており、通常の食べ方だけでなく、新しい楽しみ方も提案されています。

更には、cottaオリジナルのトートバッグもセットになっており、見た目も楽しませてくれるアイテムです。このバッグには、愛らしいスイーツが描かれ、お土産としての利用も可能で、贈り物にもぴったりです。

健康や環境にも配慮した商品

「cotta tomorrow」で取り扱うこのセットは、グルテンフリーやオーガニック素材にこだわっています。健康志向の方や、特別な食事制限がある方でも安心して楽しめるよう配慮されています。環境に優しい素材サポートする企業として、消費者に対して健康で心地よい食文化を促進しています。

2024年の良いスタートを切るために、「からだに優しいそばセット」で心と体を癒しつつ、豊かな食文化を楽しんでみてはいかがでしょうか。年越しそばを親しい人たちと一緒に囲んで、新年を迎える準備を整えましょう。数に限りがあるので、早めのチェックをお勧めします。詳しい情報はcottaの特設ページにて確認できます。

詳しい情報はこちら