オイシーズが実現した特定技能2号資格取得支援強化の成功

オイシーズ株式会社は、飲食業界で知られる人気ブランド「つじ田」や「日本橋天丼金子半之助」などを運営する企業です。このたび、オイシーズグループに所属する外国籍従業員8名が、2026年1月に実施された「特定技能2号」の評価試験に合格しました。この成功は、オイシーズの積極的な取得支援に裏打ちされています。

特定技能2号取得の背景とは

特定技能は、特定の専門性や技能を持つ外国人が日本国内で働くための重要な在留資格です。日本では人手不足が深刻化しており、即戦力となる人材を受け入れる企業が増加している状況です。オイシーズは、創業当初から外国籍の人材を受け入れ、彼らが「もっと日本で長く働きたい」と願う声を多く耳にしてきました。この想いを実現するため、2024年から特定技能2号の試験に向けた支援を本格的にスタートしたのです。

現在、オイシーズには10カ国から97名の外国籍従業員が在籍しており、そのうち76名が特定技能資格を保有しています。特定技能2号試験に向けた支援プログラムが、他の外国籍従業員に与える刺激となり、受験者数や合格率の向上にもつながっています。

資格取得支援の内容

オイシーズでは、特定技能2号取得を目指す従業員に向けたさまざまな支援策を実施しています。具体的には、資格取得のための補助金制度や合格時のお祝い金の支給、疑問を気軽に相談できるチャットグループの設置などが挙げられます。また、2025年12月からは、試験対策のための勉強会も始まります。漢字の読みや、接客・調理・店舗運営・衛生管理といった4つの科目を順番に学んでいくことで、理解を深められる工夫がなされています。

勉強会では、視覚的にわかりやすい教材が用意され、模擬テストの実施なども行われています。

合格者の声

合格者たちは、自身の体験や感想を通じて、資格取得に至るまでの苦労や今後の目標について語っています。例えば、W.R.さんは、店長としてのスキルアップを目指して特定技能2号試験を受け、3度目での合格を果たし「努力が報われた」と胸を張っています。また、A.A.N.さんは、家族を日本に呼ぶという動機を持ちつつ、試験勉強と仕事の両立に苦心した経験を共有しています。皆が「特定技能2号としての責任を持って、さらなる成長を目指す」という決意を持っている点が印象的です。

D&Iの取り組み

オイシーズは、外国籍従業員のみならず、すべての従業員が活躍できる職場環境の整備に努めています。D&I（ダイバーシティ&インクルージョン）を推進する企業として評価され、最高位の「べストワークプレイス」に認定されています。これにより、オイシーズは多様な人材が集まり、互いに尊重し合いながら共に成長できる環境を目指しています。

まとめ

今回の特定技能2号取得支援の成功は、オイシーズが外国籍従業員との信頼関係を構築し、多様性を促進するために精力的に取り組んできた結果です。今後も、オイシーズは日本の飲食業界で、外国籍従業員が長く安定して働ける環境の提供を続けることでしょう。オイシーズのビジョンである「日本の『おいしい！』を世界へ」が、これからも多くの人に届くことを期待しています。